楼上月下 作品
第414章 万能调料
“这个调料是不是很贵啊?”李明鱼虽然也很高兴,想着如果有了这个调料的话以后自己做什么菜的时候稍微放一点点那不是直接就上升了几个档次?可是这么好的东西肯定特别贵,这么用来做家常菜会不会太浪费了?
李明夏笑了笑,“放心用吧,不贵,我上一次做了不少,就是咱们可劲儿用也够用几年了。”
这调料确实是用了不少的好东西,可是自己的空间里都是有的,而且数量非常的可观,说是几年其实都保守了,如果只是他们两家用的话,怕是几十年都是用不完的。
不过后续李明夏是打算开一个铺子的,到时候肯定还是要再多做一些的。
听了李明夏这样说李明鱼也不纠结了,已经收了这么多东西了,现在扭扭捏捏的也没必要了。
“姐,二哥说想吃四喜丸子,说不想吃猪肉的,想吃虾肉的!”李明秋蹦蹦跳跳的跑了进来,对李明夏说道。
张氏本来在揉面,听见李明秋的话以后忍不住笑骂道:“就他最会吃,想吃四喜丸子还不吃猪肉的,怎么那么多毛病?明夏,你别给他做,这么多菜呢,非要吃什么虾肉!”
本来还真没想着做虾肉四喜,但是被李正德这么一提醒,李明夏又觉得自己也想吃了。
“没事儿,娘,反正我也买了不少的虾肉,大家都喜欢吃虾,多做几道虾肉的菜也没什么。”李明夏就笑着对张氏说道。
听李明夏这样说张氏也就不再坚持了,本来她就是非常疼爱儿子的,但是因为舍不得让李明夏太辛苦所以才会这么说,这会子见李明夏是真的想要做这道菜肯定不会强硬的阻拦。
“这个虾肉四喜,都用虾肉吗?我记得是不是还要掺着一点猪肉?”张氏问道。
李明夏点点头,从厨房的盆子里捞出来不少的虾,开始去头去虾线。
“这个虾头扔不扔?”李明溪看着李明夏手边堆了不少的虾头,有一点影响李明夏剥虾,所以就问道。
李明夏指了指旁边的小盆子,“把这个虾头都装进这个盆子里,我一会有用。”
虾头里面有重金属,但如果去掉了那个有害的部位就可以吃了。
“一会做一个砂锅海鲜粥,保证你们都喜欢。”
李明夏今天做菜的兴趣格外的大,看见每一样食材都想要做几样吃食,一点都不怕麻烦。
“虽然这个粥听着就好吃,但是大过年的喝粥?改天再做吧,这个天气把虾头冻起来也不会坏。”张氏虽然也想吃,但是还是更加看重风俗习惯。
李明夏手上的动作片刻都没有停下,一直在处理虾,“不用,这个虾不管是哪一个部位,活着时候吃和冰冻起来以后再化开吃是两个味道,差远了,就今天吃吧,做一个粥,然后包饺子,还有肉丝汤面,我再做两个糕点,一个炒饭,这样凑成六个主食,大家想吃什么就吃什么,然后菜式做十八道,再做三道汤,三道甜品,这样就够了。”