楼上月下 作品
第413章 鸡汤肉丝汤面和鸡汤白菜
肉丝汤面?
李明鱼一听有肉有面就觉得这个东西绝对能好吃,“我爹就爱吃面食,这个我爹肯定能喜欢。”
李明鱼打起了十二分的精神,仔细的听着李明溪的每一句话。
“这个肉丝就用鸡肉丝就行,一会这个汤面里面的汤也是用鸡汤,鸡肉配着吃不串味儿,当然,要是喜欢吃猪肉的话再放一些猪肉也行,别的就算了,放太多了味道杂,反而就不好吃了。”
“鸡汤熬的时候里面放几颗红枣,喝起来更香,还有,这个汤面,里面的面条一定要做成细面条,你们看啊,这个面可是有讲究的,要多揉一些时候,还要摔打,均匀一点,这样做出来的面条有嚼劲儿。”
“这个一定要做的很细,这样才能保证面条入味儿,每一根吃下去都有鸡汤的鲜味,对了,这个要用白面做,麦香味儿和鸡汤搭配起来才是最绝的,要是用黑面可就白瞎了鸡汤这么好的东西了。”李明夏就说道。
不过这话倒是没必要说,能喝得起鸡汤,肯定不会吝啬这一点白面,平时吃黑面粗米也就吃了,打定了主意吃点好东西的时候不会差那么一星半点的,现在的条件也不是吃不起。
“看,就这样,娘,明鱼,你们两个也试试,这个就是看着难,其实一上手你们就知道了,特别的简单。”李明夏擀了一半面条以后就把位置让出来给了李明鱼和张氏,让她们两个尝试尝试。
做饭这种事,不管别人说多少次也没用,一定要自己亲自动手尝试一下才能知道自己到底学会没学会。
果然,这么一上手,刚才还觉得有一些不太明白的张氏和李明鱼瞬间就无师自通了,偶尔有一两处不太明白的,李明夏又点拨了几句,也就都懂了。
“这么简单啊?我还以为肯定特别难呢,没想到我也会弄了。”李明鱼惊喜的说道。
那么细的面条她从来都没有见过,更没有吃过,看明夏姐做觉得肯定特别难觉得自己学不会,没想到居然这么容易就做到了!
“对啊,就是这么简单,从前我就和你说过,不管什么事情,只要你想,你就去做,你不能觉得很难,做不到你就不去做,其实这些事情只要你开始做你就知道了,很容易,很简单,一点也不难,你决定了一件事,任何人任何事都不会成为你的阻碍,你更不应该为了任何人的任何话停下你追逐目标的脚步,记住了吗?明鱼。”李明夏手里拿着一颗大白菜,正在挑拣里面最嫩的菜心,似乎是随口说的这些话。
但是李明鱼却听的极为认真,她在想着,如果自己早一点意识到这些事,早一点把这些道理说给自己的爹听,是不是就可以让爹不用受那么多年的折磨?
“不过什么时候知道这些道理都不晚,只要有这个心思就好,任何时候开始都是最好的时候,一切都是最好的安排。”
李明夏把菜心都挑拣出来以后也没忘记看一眼李明鱼和张氏。