桂花和米酒 作品

第289章 文化酒店

 到第三天的时候,林飞的创意方案终于写好了。 

 苏州的这位老大哥,着实贡献了不少好点子,当然也不白干,回去可以照着南京的方案再改一份儿。 

 所谓文化酒店,就是结合了地域文化、民俗风情和酒店服务的住宿设施,旨在为游客提供独特的住宿体验。通过将当地文化元素融入到客房设计、餐饮服务、活动安排等方面,使游客能够深入了解和体验当地文化 

 说人话,就是开辟新赛道,避开传统竞争,以当地文化特色为主要服务卖点。 

 对比住宅,就是什么山顶别墅,海景房,临湖观景高层什么的。 

 南京,任何人在眼下,都不可能打造出比肩金陵饭店的酒店产品。让你那么干了,陶先生那边怎么解释,省委招商的大局怎么抚平? 

 所以,想干就只能推陈出新,另辟蹊径。 

 林飞指的这条路,虽然也不好走,但毕竟不需要天量的资金,也不需要高级领导的背书支持。 

 南邮的领导和文化局的官员们看完,感觉非常的对口味。 

 第一么,换个方向也是第一,而且是名副其实的第一。 

 玄武湖和紫金山,两者结合出来的超级概念,住一宿还不够你臭屁的。 

 一千五百年的城砖给你雕个影壁墙,用隋唐时代的玄武湖给你种荷花,用宋代文人的词话给你装点书香底蕴。 

 吹出去,也算是经受了一把千年古韵的熏陶。 

 另外,在餐食和服务上,也要做到国际水准。派遣团队赴港岛和日本学习,如何将传统美食做精做美,在服务上如何满足客人的商务和休闲需求。 

 “林先生,这湖边漫步的栈道我能理解,这健身房是什么房,健身是打太极拳么?” 

 国内只有一部分人吃饱了饭,绝大部分地区还严格实行证票制度呢,谁有能量白白消耗掉,来给身体塑性。 

 健身房的概念,绝对是理念上的维度差异,文化局的诸位完全不知道这个东西的意义。 

 跑步机、自行车、单双杠、游泳池,搞这些东西,是要培养运动员么? 

 幸好,林飞还带着不少人,给他们介绍了一下港岛高端酒店的服务配套,普及了一下中产和富豪阶层的健身潮流。 

 “港岛这么富裕啦,人都开始因为吃饭而长胖,这在咱们这可真少见。你要是不信,明天咱们去夫子庙门口数数,估计一天都找不到俩胖子。” 

 领导说的有点夸张,但林飞相信,这个时代,国人的肥胖率和三高人群,一定跟后世有天差地别。 

 讨论完了这个,还有一项,对方也非常困惑。 

 为啥要汇集其他产地的美食,光南京一城,还不够顾客品尝么? 

 “高端,核心就是能人所不能。比如我,如果住在你们这所谓的南京第一酒店,忽然想吃雪菜炖豆腐了。你跟我说这边没有北方厨子,做不了,那怎么好意思称第一呢。” 

 “餐食这块一定要做成人无我有,人有我优。老拿盐水鸭和鸭血豆腐糊弄人,你怎么好意思高收费,如何让顾客心甘情愿的在这里花钱。饮食文化,是最终以打动人的内容之一,想要挣钱,绝对要下一番大功夫。” 

 见这些人还是不太理解,让林飞很是头痛。 

 眼前的诸位,并不是没吃过见过的,但对比法餐和日餐,那种把餐饮当成艺术来经营的高端餐厅,他们在招待所和礼堂吃的宴席,或许就像乡下人过年吃的年菜。