第194章
这也是为什么燕大夫之前找顾遥川买药材,正是因为这种了解的人太少,一知半解的很多。
高淑华让他忙自己的工作,家里有他们帮忙已经够了。
吃过早饭,傅青林刷碗后和顾遥川一起出门。
家里剩下的四人一娃都没有闲着,既然要做窝窝头那不然就多做些一些。
高淑华和高虚名一人一个盆和面,景桥和曹仁青各自在一位面前揉成型,宁宁手里拿着一块面团学着做窝窝头。
自家吃的味道就要好一些,白面占主要的部分吃起来才不粗糙。一半白面,剩下的一半是玉米面和高粱面一比一混合,再加入适量白糖、红糖,加入酵母粉,用开水烫面揉和到一起。
等膨大后排空空气就可以揉成团上锅蒸了。至于为什么不做成死面的,高淑华解释是死面的吃起来不容易消化,对胃不好,发面的宁宁吃起来才安心,大家吃着也好吃。
景桥想到上次给李春生做的窝窝头就没有发酵,怪不得做出来后觉得很有嚼劲呢,原来问题出现在这里。
做完两盆混合面,厨房的白面就剩下三分之一了,其余的也都有减少,高虚名看着空空的粮食袋子很是发愁。
家里三个锅都用上,整整三次才把窝窝头全蒸出来。厨房里飘荡的都是窝窝头的香甜味。几个大人空口吃了好多,做的窝窝头个头小。
景桥挑出里面一个奇形怪状的窝窝头递给宁宁。
“这就是你做的尝尝好不好吃。”
宁宁摇摇头说:“这不是我做的,我的是五角星。”
景桥坚定的点点头,“这就是你的五角星,因为面团上锅蒸会膨胀变大,所以才是这个形状,你看看我们做的是不是也变大了。”
宁宁这才相信这个丑丑的看不出什么形状的窝窝头是他的五角星。
他不确定的放进嘴里咬了一口,接着弯起嘴巴说:“一样……”
当然一样了,面粉都用的一样的,只是形状不一样罢了。
宁宁咬过一口后拿着他的作品挨个让大家尝了尝,就连不熟悉的曹仁青都没放过。
当然大家不可能吃他的东西,就是假装咬一下,接着无脑夸奖一顿。
轮到景桥这里的时候他清楚自己儿子,绝对不能糊弄他,他自己能看出来的。
第159章 打赏
所以景桥毫不犹豫的咬了一大口,“好吃,宁宁真棒!剩下的你自己吃吧,大家都吃饱了。”
宁宁很满意大家的反应,坐在一旁开开心心的吃自己的窝窝头。
景桥帮着把放凉的窝窝头都收起来,装到一个竹编的筐子里面,刚刚好装满一整筐,看上去很壮观。