黑暗城镇 作品

第147章 佐仓薰的剑术练习

 腌制鸡胸肉期间佐仓薰继续准备其他配菜。 

 她先是在剩米饭的碗中加入适量的寿司醋,搅拌均匀,然后把米饭放置一旁备用。 

 随后又把红萝卜,黄瓜放在案板上拿刀切成长条,随后放在一旁备用。 

 做寿司的红萝卜是需要用开水焯一下的,于是佐仓薰烧了一锅水,水开后放入红萝卜,焯软后盛出控水,放在一旁备用。 

 这个时候佐仓薰开始打鸡蛋了,她把鸡蛋打入碗里,加入少许盐,然后搅拌均匀。 

 然后找出平底锅,倒入一些橄榄油,用平底锅润油。 

 随后倒入蛋液,摊成鸡蛋饼。 

 等鸡蛋液凝固后,在等两分钟,起锅后切成长条备用。 

 佐仓薰又在平底锅刷油,把油烧至7成热。 

 随后放入腌制好的鸡胸肉。 

 把鸡胸肉煎至焦黄色盛出备用。 

 至此,这道菜的所有配料已经完成了。 

 接下来佐仓薰要开始卷寿司了,她显示把寿司卷帘用保鲜膜裹一层,随后放入海苔,光面朝下。 

 然后均匀的在海苔上铺上一层用寿司醋拌好的米饭。 

 然后依次放入黄瓜条2根,红萝卜条2根,鸡蛋条适量。 

 最后再放入适量的鸡胸肉。 

 把所有配料放好后,再紧紧的把寿司卷起来。 

 最后用寿司帘整形,卷成圆圆的长条形。 

 随后去掉两头,切成均匀的段。 

 如此,一道美味可口的鸡胸肉寿司已经做好了,虽然其他菜还没做,她已经等不及要尝一尝这一道菜了,她拿起一段寿司,放入口中。 

 吃到嘴里的那一刻,她轻轻的嚼着,不由的眯起双眼,实在是太美味了。 

 接下来佐仓薰开始做味增汤。 

 这次的白味噌,是以黄豆为主料,加入盐经发酵而成。 

 它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。 

 饭配味噌汤和一小盒纳豆,简直是美味极了。 

 做味增汤的材料是:水发海带、水萝卜、香葱。 

 同样将材料准备好后,佐仓薰先是把水萝卜和水发海带放入水槽洗净。 

 随后把水萝卜切滚刀块,水发海带切菱形片。 

 然后在锅内加水,放入海带片和水萝卜。 

 趁着海带和水萝卜在锅里的这个时间,把味噌放入小碗中,加入适量的水,用小勺碾开至没有疙瘩。 

 再把香葱切粒。 

 大火把锅内的水烧开。 

 开锅后撇去浮沫后加盖煮10分钟左右。 

 加入味噌、白糖、盐。 

 最终撇去浮沫后关火,盛出后表面撒入香葱粒,美味的味增汤就完成了。 

 把味增汤盛出来后,佐仓薰又开始做下一道菜:照烧鲑鱼。 

 照烧汁也是一种万能酱汁,一般会用到酱油、味啉和清酒来调配,不过今天佐仓薰打算尝试不一样的做法,用生抽、老抽、耗油、米酒和糖来做这道菜。 

 首先依然是先准备材料:鲑鱼排、洋葱、小葱、淀粉。 

 佐仓薰先是把新鲜的鲑鱼,用厨房纸吸干水份,撒少许盐和胡椒粉腌10分钟,因为怕鱼有腥味,她还在里面加了少许米酒来腌制入味。 

 随后佐仓薰拿出一个玻璃小碗,在里面倒入生抽、老抽、蚝油、米酒、砂糖、清水,然后搅拌均匀。 

 因为蚝油浓稠,容易糊锅,所以佐仓薰又多加30g清水把料汁调稀一点。 

 随后佐仓薰把盐渍好的鲑鱼两面撒上了淀粉,以此锁住鲑鱼水份,并增加鱼皮的焦脆感。 

 准备工作做好,佐仓薰开始给不粘锅起锅热油,等油温上来后,将鲑鱼鱼皮朝下放入锅中,等到鲑鱼煎至一面焦脆金黄后,翻面煎20-30秒盛出。 

 锅里留一些底油,加入洋葱丝炒软,倒入酱汁煮至糖融化。 

 然后加入鲑鱼转小火,用勺子将酱汁淋到鱼肉上,酱汁煮至浓稠。 

 为了增加鲑鱼的风味,佐仓薰还配上了炸香葱,葱丝撒少许淀粉拌匀,放入四成热的温油,温炸至金黄捞起,如此,一道美味的照烧鲑鱼就做好了。 

 三道菜做好后,佐仓薰将饭菜摆上桌就开吃,她先是喝了一碗味增汤,因为适量和味增汤可以促进消化、辅助减肥、增强体质。 

 接下来佐仓薰就开始吃寿司和鲑鱼了。 

 寿司佐仓薰刚开始已经尝过了,味道非常好,而鲑鱼也特别好吃,这道照烧鲑鱼表皮有一点点焦脆,鱼肉鲜甜柔嫩,是与吃鱼生时不相上下的美味。 

 佐仓薰不由的大快朵颐起来,她吃的非常快。 

 不一会,就如风卷残云一般,将饭菜吃光,随后她也是开始收拾起碗筷。 

 也就在这个时候,佐仓薰的手机也是响了起来。 

 伊莉雅给她回了消息。 

 前面的美食图片倒是还没什么。 

 等到伊莉雅发了一堆佐助照片的时候,正在厨房洗着碗的她彻底崩不住了。 

 自己的老哥居然骑了旋转木马!!! 

 他居然骑了旋转木马!!! 

 受不了了! 

 佐仓薰放下手中的碗一时间笑个不停! 

 这实在让佐仓薰的内心过于震撼。 

 不过这可能或许就是爱情的力量吧。 

 佐仓薰不禁感叹道。 

 对伊莉雅表达完情绪的佐仓薰,也是缓了好久才回过神来。 

 将一切收拾好了之后,时间也是来到下午,佐仓薰也是出门去卫宫宅做训练。 

 不得不说,剑道训练对于某些人来说。 

 的确是一件很枯燥的事情。 

 但对于现在的佐仓薰来说,剑道是她唯一能够做的事情。 

 到了卫宫邸之后,佐仓薰也是开始进行每日的剑道训练。 

 以佐仓薰现在的实力,她主要以她自己创造的流派进行针对性练习。 

 次要练习佐助教给她的剑术技巧。 

 因为佐助的剑术和佐仓薰的相性不高,所以深度练习并不会有什么大的提升。 

 佐仓薰一练剑道就会忘记时间,以至于到九点左右,佐助和伊莉雅来接她的时候,她还在专注练剑。 

 直到佐助说了句: 

 “进步很大。” 

 在佐助身旁的伊莉雅,举着手中提着一堆小吃对佐仓薰摇了摇: 

 “小薰~” 

 “饿了吧~” 

 ……