林芝不想说话 作品

第114章 大妞做大锅菜

 不管什么时候,她始终觉得父亲说的“上赶着的不是买卖”是对的。

 大妞做大锅菜又是一种不一样的感觉,大铲子在手中翻飞,比一般的男性厨师都要利索。

 裸露在外的腱子肉,让人看了都忍不住一声惊叹。

 将做好的菜盛到大盆里,大妞拎着勺子轻轻敲了敲菜盆的边沿,发出沉闷的“当当”声。

 “端走!”

 干脆利落的声音,让几个看的目瞪口呆的帮厨回过神来,赶忙跑过来将大妞盛好的端到窗口处。

 大妞拿起毛巾擦了擦手,瞅着忙忙碌碌的帮厨们,禁不住皱起了眉头。

 虽然只有一个下午和一个上午的时间,勉强算的上是一天。

 但她看的出来,何雨柱在这个厨房里话语权是有的,但没有真心实意的好好管理过这个地方。

 厨房是一个等级森严的地方,古今如此,不管什么时代。

 每个厨师,甚至每个帮厨都得明白自己做什么,有什么职责。

 以前她在丰泽园学艺,也是上过灶台的。

 张师伯的招牌菜她都替他做过,只要自己一伸手,下面的帮厨就知道拿什么样的盘子。

 拿错了,就算她当面摔地上,老板都不敢多说什么。

 这里是轧钢厂,虽然不至于这么严格,但该有的规矩她觉得还是应该有的。

 这边菜都炒出来,那边帮厨才发现装菜的盆还需要再清洗一遍。

 这是一个厨房该有的样子么?

 大妞把这些都看在眼里,但看何雨柱一副摸鱼的样子,她也没有多说什么。

 大概这种万人规模的大厂,跟自己待过的那些餐馆还是有所不同的吧。

 将中午的饭菜都做好,大妞轻轻的舒了口气,端起自己的搪瓷茶缸喝了口水。

 何雨柱笑着问她:“怎么样?做了一次大锅饭,什么感觉?”

 大妞笑道:“还可以。”

 何雨柱道:“那就行,有什么不遂心的就跟我说。”

 大妞道:“等到有了,我会跟你说的。”

 她才来了一天不到,不想发表什么看法。

 同时,她也在观察着厨房里这些帮厨们的表现。

 一名厨师,也是需要一个可靠的帮手的。

 她暂时还没发现这里面的哪个帮厨有值得培养的,包括何雨柱的两个徒弟在内也是如此。

 一个天赋有限,做点儿粗活还可以。另一个更是心思驳杂,也不是什么可造之材。

 大妞不知道自己这位世兄,为什么会收这么两个笨比徒弟。

 纯粹为了凑数的吗?

 这要是真的传授什么手艺给他们,那不成了黄鼠狼下耗子,一窝儿不如一窝儿了?

 等饭菜都端到窗口,工人们也陆陆续续的来到了食堂。

 大妞和其他厨师一样,都到前面开始给工人打饭。

 她接替了刘岚的位置,很多工人都排在了这个窗口。

 “咦?刘岚呢?怎么换了个小姑娘?”

 “你不知道吗?昨儿刘岚就去隔壁食堂了,听说这是咱们一食堂新来的大厨。”

 “看起来柔柔弱弱的,她端得动铁锅嘛!”

 “这话说的,哪个家里不是娘们儿做饭?”

 “嘿,这你就不知道啊了吧?去馆子里瞧瞧,你见过哪个大厨是老娘们儿的...”

 吵吵嚷嚷的声音丝毫都没影响到大妞的心情,她站在窗口后,脸上始终挂着淡淡的笑容。

 甚至连个其他多余的表情都没有。