第266章 准备年夜饭
卫建国得到认同,来了兴致,“还有呢,那个贾宝玉也不是啥好东西,天天姐姐妹妹的,勾搭了这个勾搭那个。一边和自己屋里的丫鬟发生什么,一边勾搭林黛玉,还调戏长辈房里的丫鬟。
最后贾府出事儿了,留下老婆孩子不管,拍拍屁股自己出家了,没担当。”
宋舒茜……求问,咋和一个大老粗讲那种朦胧的语言之美,和那种似有若无的拉扯?
他们两个的关注点,就不是一回事儿,最好的方法就是转移话题。
宋舒茜说,“《红楼梦》里有很多好吃的东西。
茄鲞,把茄子去皮,切成碎钉状,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇,五香腐干、各色干果子,切成钉子大小,用鸡汤煨了。将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时候拿出来,用炒的鸡瓜一拌就行。
看的我都馋了。这个应该是做起来最麻烦的。
另外还有,酸笋鸡皮汤、虾丸鸡皮汤,火腿鲜笋汤、奶子糖粳米粥、鸡髓笋、小荷叶儿小莲蓬儿的汤。
还有一个我想试试的,糟鹅掌鸭信,听说是夏日解暑用的。等夏天了做来尝尝。”
卫建国直呼好家伙,这做一道菜也太费劲了。
宋舒茜点点头,“可不是,吃的特别讲究,看的我都想试试。”
卫建国小心翼翼地说,“媳妇儿,那种生活,咱们达不到,用那么多好东西,给一个茄子做配,太糟践东西了。”
宋舒茜被逗笑了,“我自然是知道的”。
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今年年夜饭的主厨是卫建国,可能是有天赋吧,他做饭的机会不多,但手艺很好,至少比宋舒茜好。
他要做饭,家里人开始点餐,宋舒茜先来。
“老公,我想吃龙井虾仁和松鼠鱼”。
卫建国表示,媳妇儿喜欢,必须安排上。
安安乐乐也不甘落后。
乐乐抢先说,“爸爸,我要肉,很多肉,大骨头”。
“行,给你做个酱大骨,安安呢,想吃什么?”
安安也喜欢吃肉,他喜欢吃牛肉,“我想吃番茄炖牛腩”。
这个可把卫建国给为难住了。 “安安呀,牛肉可不是随便什么时候都能吃的。爸爸去问问后厨,如果没有,你再想个其他的。”
“那我要佛跳墙,妈妈很喜欢喝这个汤”。
“没问题,爸爸做。还有什么想吃的吗?”
娘三个摇摇头,没有了。
“那行,剩下的菜爸爸看着做,饺子想吃什么馅的?”
这次安安乐乐抢了先,“蟹黄的,我们想吃蟹黄包。”
上次吃过一次两个孩子就喜欢上了。
只是再也没有吃到过。
卫建国只能抱歉的告诉他们,“那个要去金陵才能吃到,咱们现在是吃不到了。”
安安乐乐都是很懂事儿的孩子,知道实现不了,也不纠结。
最终他们家定下了年夜菜菜单,龙津虾仁、松鼠鱼、酱大骨、佛跳墙、粘豆包、凉拌皮冻、地三鲜。
卫建国早早就开始准备,都是需要费力气的大菜。