第159章 新菜
制作香干所需的大豆不仅成本低廉,远远低于大部分蔬菜,而且如果工艺足够精湛的话,它甚至可以拥有与某些肉类相媲美的口感与味道。
更为重要的是,香干的价格远低于同等质量的肉制品,一般只相当于其一半或者更低!
一旦将这种美味实惠的食物放到这里售卖,肯定能够迅速吸引到众多酒楼顾客前来购买尝试。
虽然从单块香干上赚取的利润并不高,但如果每个人都能购买一两块,那么累积下来每天所获得的总收入还是相当可观的。
再加上未来还可以继续开发更多种类丰富且美味可口的豆制品……
如果能够稍微改造一番这方家大酒楼的用餐环境和服务品质,使之更加优雅舒适,必定能吸引更多顾客前来光顾。
想象中美好的前景简直让江今禾不敢相信自己的眼睛,她对未来充满了无限憧憬。
想着想着,江今禾不禁心跳加速,眼前这片原本混乱不堪的大酒楼突然间变得光芒四射,充满了无限商机和可能性!
然而,正当她沉浸在美好的梦想之中时,“客官想要些什么?”
一个清亮的声音突然响起,打断了她的思绪,也让她从梦幻状态一下子回到了现实世界里,原本高昂的情绪立刻降了下来。
她清醒地意识到,自己现在还没有做出任何实质性的行动来改变现状。
面前这位服务员不过十几岁的模样,面容质朴友好,给人的感觉比之前在醉仙楼遇见的服务员好了许多,这让江今禾稍微感到一丝欣慰。
她微微点点头作为回应,然后转身把手中的菜单递给了一旁坐着的宋大娘,并轻声说道:“娘啊,看看我们都吃点儿什么吧?”
其实忙活了一个上午,两个人早已经饿得前胸贴后背了,先解决吃饭问题似乎成了当务之急。
此时宋大娘脸上浮现出一丝困惑之情。
她们明明是为了推销香干而来的,怎么转眼间就开始讨论起点餐吃饭的事情来了呢?
三楼豪华包厢内,穿着华贵服装满脸富贵气息的方夜正好奇地看着陷入沉思中的大掌柜方钟。
“你是说有客人特意询问关于新产品的信息吗?”
他疑惑地问道,显然对这个话题非常感兴趣。
而另一边,方钟的双手绞拧在一起,表情中带着些不确定中的高兴神情。
“是的,老爷,说是路上遇到了大夫人乘坐的马车,被里面的香味吸引来的。会不会是大夫人又研究出了什么新菜谱,亲自送过来啦?”
方夜皱了皱眉。
“她一个怀了孕的女人,口味怪异得很,能做出什么好东西来呢。”
他思索了一下,然后又感到疑惑起来。
“可是这事儿也不对啊,你不是说那些人一听说没有新菜品都走了吗?如果大夫人真的得到了什么好的菜谱,她的马车应该比别人的快,怎么到现在还没到?”
听了这话,方钟也有些奇怪地答道:“可能是大夫人在路上碰到了什么耽搁吧。”
方夜叹了口气。