南墙先生 作品
56.连续踩雷
时间还早,李潇没有急着回去。
刚来这里,肯定要熟悉一下附近的环境。
李潇等远离了刚才那家螺蛳粉,才开口说道“这里和大家科普一个知识点。
如果你吃完东西,特别是吃完汤粉汤面后,感觉很口渴的,就一定是加点添加剂太多了。
这里的添加剂,不但包括鸡精味精,还包括那些鸡骨浓汤宝,猪骨浓汤宝。
毕竟光是加鸡精味精,会让食物的味道很单调。
而鸡骨浓汤宝,和猪骨浓汤宝就不一样了,不但可以让汤变得浓稠,颜色变得好看,味道还能变得浓郁,还能让汤底散发浓烈的香气,隔着好几米远都能闻到。
一箭五雕,而且还可以大大减低成本,毕竟大火煲出一大锅奶白色的汤底是真的很贵,很贵,很贵!!!
重点的事情要说三遍!!!”
直播间很快有人反应过来
“原来如此,我还说怎么我每次吃完楼下的汤粉,把汤喝完了还想喝,口还渴得要死,原来是因为这样?”
“我们学校附近也有个麻辣烫和主播描述很像,汤底也是奶白的,隔了半条路都能闻到香味。”
.....
看到大家的经历,李潇露出苦笑“其实嘛,这样的添加剂呢,也是合法的,前提是添加的量要适度。
如果真的要煲出好的汤底,那么成本就太高了。
所以呢,一些商家只能说被逼无奈地用着这些添加剂。”
直播间立刻有人不满地说到
“也不能这么说,也没人逼们用啊,他们可以选择不用的。”
“对啊,不用就可以了。”
“涨价也可以,不一定非要用对人体不好的东西。”
……
李潇苦笑,这些观众们想得太简单了。
“你们说得倒是容易。
那我给你一个选择题让你们选吧。
同样的汤面馆,一家卖10块,一家卖20,卖20的味道可能还没有10块的好。
你做为消费者,你会怎么选?”
直播间陷入沉默。
李潇继续说道
“我也经常能在网上看到很多使用丑团外卖的商家诉苦,然后会有一大群人说,既然利润这么低为什么还要做?
答案很简单,做还能挣一两块,还能保持食材足够新鲜,但是如果不做。
就连那几块都没有,而且还不能保持食材新鲜,加速倒闭。
我以前家里就有一个亲戚(就是作者啦)不用地沟油,不用僵尸肉,不用违禁添加剂,最后就倒闭了。
所以啊,少吃就成,反正天下乌鸦一般黑,没办法的。”
说着李潇舔了舔嘴唇,本来吃碗面,嘴就够干了,还和水友聊了这么久。
他立刻四处打量,很快就发现了一间茶饮店。
13块一杯珍珠奶茶。
李潇喝了一口,白眼一番
对着直播间的观众抬头“我感觉我选择这里还是太过冲动了,没有考察过附近的店面好不好吃......我太难了……”
刚来这里,肯定要熟悉一下附近的环境。
李潇等远离了刚才那家螺蛳粉,才开口说道“这里和大家科普一个知识点。
如果你吃完东西,特别是吃完汤粉汤面后,感觉很口渴的,就一定是加点添加剂太多了。
这里的添加剂,不但包括鸡精味精,还包括那些鸡骨浓汤宝,猪骨浓汤宝。
毕竟光是加鸡精味精,会让食物的味道很单调。
而鸡骨浓汤宝,和猪骨浓汤宝就不一样了,不但可以让汤变得浓稠,颜色变得好看,味道还能变得浓郁,还能让汤底散发浓烈的香气,隔着好几米远都能闻到。
一箭五雕,而且还可以大大减低成本,毕竟大火煲出一大锅奶白色的汤底是真的很贵,很贵,很贵!!!
重点的事情要说三遍!!!”
直播间很快有人反应过来
“原来如此,我还说怎么我每次吃完楼下的汤粉,把汤喝完了还想喝,口还渴得要死,原来是因为这样?”
“我们学校附近也有个麻辣烫和主播描述很像,汤底也是奶白的,隔了半条路都能闻到香味。”
.....
看到大家的经历,李潇露出苦笑“其实嘛,这样的添加剂呢,也是合法的,前提是添加的量要适度。
如果真的要煲出好的汤底,那么成本就太高了。
所以呢,一些商家只能说被逼无奈地用着这些添加剂。”
直播间立刻有人不满地说到
“也不能这么说,也没人逼们用啊,他们可以选择不用的。”
“对啊,不用就可以了。”
“涨价也可以,不一定非要用对人体不好的东西。”
……
李潇苦笑,这些观众们想得太简单了。
“你们说得倒是容易。
那我给你一个选择题让你们选吧。
同样的汤面馆,一家卖10块,一家卖20,卖20的味道可能还没有10块的好。
你做为消费者,你会怎么选?”
直播间陷入沉默。
李潇继续说道
“我也经常能在网上看到很多使用丑团外卖的商家诉苦,然后会有一大群人说,既然利润这么低为什么还要做?
答案很简单,做还能挣一两块,还能保持食材足够新鲜,但是如果不做。
就连那几块都没有,而且还不能保持食材新鲜,加速倒闭。
我以前家里就有一个亲戚(就是作者啦)不用地沟油,不用僵尸肉,不用违禁添加剂,最后就倒闭了。
所以啊,少吃就成,反正天下乌鸦一般黑,没办法的。”
说着李潇舔了舔嘴唇,本来吃碗面,嘴就够干了,还和水友聊了这么久。
他立刻四处打量,很快就发现了一间茶饮店。
13块一杯珍珠奶茶。
李潇喝了一口,白眼一番
对着直播间的观众抬头“我感觉我选择这里还是太过冲动了,没有考察过附近的店面好不好吃......我太难了……”