199 荷塘烧烤
差点没跟上赵小郡王的思路，苏若锦愣了一下才想起在巷子口说的答谢礼：“烤鸭。”
赵澜听到答案心满意足的离开。
刚才不是还说卖不掉的嘛，怎么又好像得到了欢喜团子？
双瑞朝送别的苏家人行了一礼，“苏博士，苏夫人请留步。”说完，又转头单独说道：“麻烦二娘子把食方子准备好。”言下之意是随时过来拿。
苏若锦：……薛伯伯的松花蛋还没开始卖呢，赵小郡王这么急的吗？
送走小郡王，苏言礼才有功夫问女儿：“昨天晚上没回来，遇到小郡王了？”
苏若锦摇头，刚想把张木匠之事说给爹听，看到娘跟弟弟，不打算让他们担心，而是道，“我到爹书房给小郡王写烤鸭方子。”
苏言礼懂了，女儿这是要单独跟他说，点点头，“嗯！”
苏家住的地方大了，苏言礼的书房不在后院，而在前院，程迎珍便带苏小妹先回后院去了，苏三郎皮了一天累了，带着四郎偷偷溜回自己院子。
只余苏大郎、苏若锦跟苏言礼去了书房。
一到书房，苏若锦便向他爹承认错误，说不该把淘到的图纸做成防身武器给赵小郡王，害的张木匠差点身陷囫囵。
在这些事上，苏言礼从不怪女儿，他淡泊明志没错，可是日子得过，如果不是女儿用美食与稀罕玩意抱住范大人与晋王府的大腿，苏家不可能有这么舒坦的日子。
“阿锦不必自责。”他说：“辽夏人在京城活动，也不是一天两天了，张木匠曾说过的李木匠之事你忘了？就算没有你这个图纸，他们也会图谋别的东西。”
苏言礼一向宽容，苏若锦是知道的，但她还是心虚，苏言礼不知道火铳的厉害，这可是能改朝换代的致命武器。
但是爹这样讲了，她的心还是宽慰的，至少他是理解女儿为何这样做的，这样就够了。
苏大郎在一边听着，随着慢慢长大，除了书本之外的事，他也要慢慢学起来，世事洞明皆学问，人情练达即文章。
第二日，一下值，薛昌诚就颠到苏记找小娘子，“阿锦，薛伯伯来打扰你了啦。”
自从三年前得了盘炕的活，这三年薛家的日子好过多了，现在又得一食方子，手中银钱肯定更活泛。
苏若锦看到薛昌诚笑的跟狼外婆似的，一脸讨好的进了苏若锦的管事房，很无奈的笑了下，赶紧起身，“薛伯伯，快请坐。”
薛昌诚不仅没坐，还收起笑脸，一脸严肃的向她保证“阿锦，我真不是坏人，也不是什么外族探子。”
“薛伯伯，你要是坏人，昨天就出不了皇城司或是大理寺。”
薛昌诚还怕小娘子不信，正愁怎么证明自己的清白，一听这话，高兴的很，“对对，阿锦相信伯伯就好。”
“坐啊，薛伯伯！”
薛昌诚虽没把苏若锦当一般小娘子看待，但他一个长辈也不好久呆，不好意思的提醒道“早……早点学会好回去安排。”
苏若锦也意识到了，便把他带到工房，让其他人先出去。
制作松花蛋的关健在于碱与生石灰，没了这两样，就做不成松花蛋，其余的配料，像什么茶末、黄泥等都是一般配料。
苏若锦告诉薛昌诚：一般情况下，一千只鸭蛋，用纯碱二斤左右，生石灰七斤左右，茶末一斤，柴灰、食盐、水、黄泥等每样配比一一讲给他。
将纯碱、食盐、茶末等倒入锅中煮沸，然后倒入预先放好黄泥的缸内，搅拌均匀，冷却待用。将选好的鸭蛋放在冷却的料浆中浸蘸，使其均匀地粘满泥浆。随即将蛋放在盛有生石灰和柴灰混合的料粉内滚动，使蛋均匀地粘满粉料。最后装缸密封贮存，一般一个多月左右即可成熟出缸。
“这么久啊！”
苏若锦笑道：“我这里有做好的，先供给你，等到你做出缸，你可以供给京城所有的酒楼，食肆，以及寻常百姓家，赚的就是量与长久。”
薛昌诚点点头，利虽薄，但胜在本钱小，好经营。
眼看松花蛋的收益期长，苏若锦把对赵澜的玩笑讲了下，“要是薛伯伯不嫌麻烦，可以找个靠水的村子大量养鸭子，既可满足用蛋需求，还可以把公鸭与不生蛋的母鸭卖到小郡王的酒楼。”
听到‘小郡王’三个字，薛昌诚双眼一亮，这就跟贵人搭上了？不亏我福星啊，被皇城司、大理寺审了一天一夜的苦没白吃！
来时，薛昌诚的笑容小意讨好，回去，恨不得仰天长笑，古人诚不欺我，果然祸兮福所倚，福兮祸所伏倚，祸福相依啊！
值，太值了！
看一个从五品员外郎为赚钱的庶务高兴的跟什么似的，苏若锦叹气。
薛大人出生寒门，末甲进士，好不容易在工部谋了一份八品差事，又钻营娶了一个六品京官之女帮衬，前些年，那六品京官还真帮钻营的薛大人升到工部六品主事，但也止于此了，此后，好多年，薛大人在这个六品上没动过，于是便把目光放到了周围一切能利用的资源上，包括苏言礼搭上的范大人这条线。
可以说，薛大人是个想当将军的好士兵，甭管人家怎么汲汲营营，人家是努力上升的，可是娶的六品京官之女——薛夫人，好像没学会当家主母长袖善舞左右逢源那一套，倒是把京官夫人的清高学的明明白白，听薛六娘说，薛夫人陪嫁的铺子原本就不多，几乎都经营不善，在要倒不倒中飘遥，哪补贴得了家用。
算了，每家人都有每家的活法，如果没有她这个成年芯子，苏言礼夫妻一个宅男一个社恐，估计还不如薛大人呢！
回到家里，在外买粮的书同叔回来了。
苏若锦连忙问道，“叔，买了多少？”
书同道：“天气干，附近的粮不是被京城大户收了，就是被大商家收了，我都没收到多少，后来跑到冯老爹那边，在深山里头收了不少，但是没办法一口气运出来，便在靠近大山出口的地方找了个山洞藏起来。”
苏若锦先是夸他脑袋瓜子灵活，然后又担心：“潮不潮，会不会被山鼠之类的小动物吃了？”