275 竹筒饭 摆脱
用腊肉、豌豆、香茹、萝卜碎等先在锅中炒出味,然后跟粳米拌在一起放在有底的竹节里加上水放在蒸笼里蒸。
二是凉皮,这可是盛夏消暑极品,最主要的是,现在有辣椒了,可以完合复刻后世的味道啊。
洗面、蒸面,切配菜,拌料汁,生抽、米醋、蒜泥、辣椒油等浇头弄好浇到切好的凉皮上,那滋味,站在厨房外就能闻到辣椒油的味道,那呛味刺激着味蕾,不停的分泌出唾液,就两字——想吃。
三是大米粥,什么也不放,就是大白粥,苏若锦让人回家拿了吃粥佐菜,什么腌菜、泡菜、咸鸭蛋、松花蛋,咸酸的、酸辣的,什么口味都有,主打只要你能想到的,咱都有。
竹筒饭清香,苏言祖觉得公主能吃几口,“这凉皮辣味……”
“先拿去试试嘛,殿下不吃,不还有小叔你嘛。”
也对。
苏言祖便让丫头婆子拎上食盒去公主那边吃饭。
苏若锦叹口气,“走,我们也去吃饭。”
苏三郎欢呼,“阿姐,瑾哥哥送爹已经回到公主府了。”
苏若锦带着三个小尾巴到了厢厅,赵澜骑马回来的,六月半,热死人,出了一身汗,刚洗好澡,鼻子一嗅,清香味扑鼻。
“阿锦,是什么。”
“瑾哥哥,是竹筒饭。”
大夏天,光听到竹子就感觉清凉,赵澜心喜。
几人围坐到桌边,苏若锦给每人拿了一个竹筒,又给每个盛了一碗凉皮,“都尝尝。”
“谢谢阿姐,辛苦你啦。”
苏三郎粗中有细,小嘴还挺甜,抢了赵澜的台词。
赵澜:……那只能给阿锦一个大大的笑容了。
“吃吧,吃吧,都吃吧,哪来那么多客气。”
几人拿起筷子,低头吃饭。
公主房里,月华吐的人浑身没力气,靠在榻上,房间有木风扇对着冰水吹,一点也不热,可她就是没吃的欲望,肉眼可见的瘦下去。
“静姝——饭来了,这可是阿锦亲自做的。”
月华公主闺名静姝。
听到苏言祖温柔小意的声音,明明昨天置了气,想着让他吃个脸色的,却又忍不住目光迎上来,“你让侄女来就是为了给我做饭?”
一半是为了做饭,一半是想侄女他们了,但此刻,面对公主的问询,苏言祖当然表现出全然为了她的模样。
“不然呢?”
置气的月华这才完全气消,“算你有良心。”
“来吃吧。”
苏言祖过来扶她,把她搀到桌边。
婆子把食盒盖子一揭,竹筒饭的清香瞬间飘进了月华的鼻端,瞬间让她有了食欲。
“好灵巧的阿锦。”
“那当然。”苏言祖得意。
月华嗔了他眼。
苏言祖把勺子递给她,月华挖了一勺子,轻轻的放到嘴里嚼咀,竹筒的轻香、大米的回甘、腊肉丁的咸香,婉豆清甜,萝卜的汁水,所有滋味充斥在嘴里,让她忍不住咽了下去。
咽下去后,她怕反胃,小心翼翼的等着。
结果一点感觉都没有,她一喜,“少白,我没吐。”
“那就多吃几口。”
“好。”月华公主一口又一口,眼见吃了近三分之一筒,突然感觉不适。
苏言祖连忙舀了一勺白粥给她,“压一压。”
月华就着苏言祖的手喝了一大口温热的大米粥,反味的胃,瞬间妥贴了下去。
咦?
“少白,管用。”
苏言祖又舀了一勺给他,然后夹了块清爽的腌黄瓜给她,“刚才我尝了,酸酸的,挺开胃,你试试。”
不知道是对苏若锦做的美食有滤镜,还是因为所爱之人喂她,月华觉得今天胃口出奇的好,白粥配着清香咸口的竹筒饭,竟吃了不少。
“一直知道澜儿喜欢阿锦做的美食,没想到连白粥都这么好吃。”
苏言祖:……
白粥配腌酸黄瓜,炎炎夏日,他都连喝两小碗,还吃了一个竹筒饭,还把一碗凉皮干掉了。
他今天也吃的挺多。
“阿锦做时,咱们府上的厨子就站在边上,应当学会了,以后我让他们天天做给你吃。”
“好。”
原本就是自己选的意中人,月华看着温和贴心的男人,暗暗叹道,不枉她等了这么多年,终于等到水滴石穿的今天。
下午,天气炎热,不能马上回去,苏若锦又到厨房给赵澜、两个弟弟做了雪糕,谁让公主府的食材丰富呢。
苏言祖问,“孕妇能吃吗?”
苏若锦摇头,“不能。”
“那……”苏言祖不好意思让侄女费神。
苏若锦到是顺手给月华公主做了一道甜点,从冰桶里拿出一个镇好的糖水杏子,看到杏子剥了煮熟,经过冰水镇过,酸甜可口,特别适合孕妇吃。
要是有杀菌技术,她能做成罐头卖,可惜没有杀菌技术,只能现做现吃,也只能叫它糖水杏子,而不是叫杏子罐头。
“谢谢阿锦。”
苏言祖赶紧把糖水杏子献宝似的拿给月华公主,对于公主府来说,这道糖水杏子,真是再普通不过了,但是月华公主承认,“阿锦做的就是跟厨子做的不一样,吃到心里沁凉沁凉的,挺舒服的。”
新鲜的好杏子谁会没事煮了吃啊!只有果农怕卖不了煮熟晾干变成果脯,一般人家很少拿来煮糖水,它又不跟梨一样能止咳。
一直到傍晚,天凉快下来,赵澜才带着苏家姐弟回家。
苏言祖两口子要留他们,被赵澜拒绝了,“姑父,我可舍不得阿锦做你家厨娘。”
苏言祖:……他没这意思啊!
赵澜给了个他体会的眼神,带着苏若锦姐弟还有一个跟屁虫一起去自己的酒楼吃了晚饭,再送他们回家,然后,他就顺便留下。
没有老师、师母在,他以为能跟阿锦单独相处相处呢?结果未来大舅子从国子监回来,把他们都招到书房,一直到大家都瞌睡才回房休息。
赵澜刚想悄悄约小娘子,发现她困得两眼都睁不开,一个白天不是在做美食的路上,就是在做客回家的路上,奔波劳碌,她真的累了。
会心疼人的赵澜那还舍得黏人。
洗洗,睡吧!
第二日,赵澜带着几人去宁国公府做客,这可是宁七郎跟苏家两兄弟约好的,他们去了宁家跑马场,大夏天的,太阳当头照,这些男孩子也不怕,居然还是骑了近一个时辰。
苏若锦深吸一口气,这不得晒得脱层皮啊!
宁八娘笑道,“没事,现在是辰时(早上七点到九点)不是太阳最晒之时。”
什么叫六月天,那可是一年当中最热的时候,就算早上八九点,也很热好不好。
苏若锦用手扇风,余光里,钟婉慧一步不离。
她手指暗自敲敲,得想办法把人留下。
九点过后,这些大小公子哥们终于顶不住烈日歇歇了,个个去洗了澡,换了一身衣裳出来吃中饭。
吃过饭,他们下棋的下棋,吹牛的吹牛。
苏若锦装着吃坏肚子的样子,捂着肚子去如厕。
宁宁与钟婉慧陪她。
奶奶个腿,真是一步不离啊!
不过嘛!
有赵澜在,还有什么事不能解决的呢?
苏若锦在恭房里听外面动静,感觉外面没动静了,她轻轻拉开恭房门,毛丫跟叶怀真各扶着一个小娘子,她们被下了迷药,只是这个迷药,只有一小会时效。
她穿了丫头的衣裳,不动声色的离开宁宁院子。
小半个时辰之后,宁府门口,一辆不起眼马车离开。
三泰坐在马车里,“二娘子,咱们现在就出城。”
“好。”
奶奶个腿的,终于摆脱了。
宁宁跟钟婉慧醒来时,毛丫与叶怀真还守在门口,她们的丫头婆子端茶进来,“宁娘、慧娘子。”
宁宁感觉有些不对劲,“我刚才要干什么来着?”