第186章 随军带老爹,当真是大孝子了
红绿辣椒、二荆条切段、摘了点野生的青花椒,清洗干净放进碗里备用。
给小狼崽开了个罐头吃,林夏炫了半斤葡萄。
这会兔肉泡的惨白,没有了一丝的血色。
挤干水分后,将准备好的盐、胡椒粉、白糖、生抽、啤酒一股脑的加了进去,顺着一个方向搅拌均匀备用。
然后加了点淀粉上浆。
搅拌均匀倒了点油封住水分。
往锅里倒了不少油,加了点猪油添香,等油温六七成热,赶紧将兔肉分散放进去。
大约等了十几秒,等兔肉定型用勺子推开,炸了一分钟将肉捞出来。
剩下的油又煮了一下,烧干水分后舀进了搪瓷油盆里。
留了些底油,将豆瓣酱煸炒一下。
等颜色和味道都出来了,将准备好的好的辣椒、仔姜一半倒入锅中,加上兔肉一起翻炒 。
香味炒出来,加水烧开,将所有配料加进去,盐、鸡精调味道。
大火收汁,迅速装盘。
全程她关着灶房的门,直接热出了一身的汗,刚停火大门被啪啪的敲响。
将先将仔姜兔端进屋里,所有的调料收进空间,林夏擦着汗开了门。
隔壁傲娇大爷竟然提了一只大鹅。
路远征嗅了嗅鼻子,脸色和善,眼神讨好,“你好,我是你隔壁大爷,送你一只大鹅吃,以后互相关照。
你刚才干哈了,搁灶房做饭了?”
这就大爷了?
林夏侧身让了一下,“啊,搁那炒了只兔子肉,要不进来一起吃。”
口音接着就被带跑偏了。
她一看见那大鹅,就觉得跟自己的铁锅很配。
路远征往屋里一看,“家里就你自己啊?大爷进去不大合适。”
“那要不我拿张小桌子放门口,咱一边吃一边看着他们干活?”
“你这孩子就是贴心。”
路远征将绑着的大鹅往林夏的院子里一扔,“大爷带了些卤味过来,我也凑俩菜。”
他们这一排的房子,位置不好,本来就没几户人家。
这会大家都上班,俩人在外边支上桌子喝了起来。
褚师长知道路远征搬家,叫着齐团长一起带着饭菜拜访,在路上碰见了回家的顾知野。
几人聊着天从东边进了巷子。
看着喝酒的两人,瞬间齐齐愣住了。
林夏提着酒坛子,指着路远征的碗一脸嫌弃,“大爷,你养鱼呢,那么大个碗底真当我看不见啊!”
路远征连忙又吃了两筷子菜。
“你这个小丫头急什么,我不得吃点菜啊,好酒配好菜,不能辜负了美味。”
这兔肉鲜嫩,麻辣味香。
自己还是第一次吃到这种味道的兔肉。
这家属院他算是来着了。
说着俩人又碰了一碗。
风一吹,林夏觉得晕乎乎的。
跟大爷熟悉起来,她竖着大拇指夸赞,“大爷,你儿子真孝顺啊,当兵后随军带老爹,他还真是头一份。”
“什,什么儿子?谁家随军带老爹?!”
路远征一口辣椒差点没把自己呛死。
林夏看他呛的不行,赶紧大力的帮他拍背。
她这劲头太猛,直接将坐不稳的路远征拍到了凳子下边,随即哈哈大笑起来。
“大爷,你这身子骨不行啊,你以后别喝酒了,去小孩那一桌吧。”
褚师长小声问,“这位是谁的部将?”
顾知野默默的举起手。
齐团长一脸绝望。
他就知道会坏事。