第88章 食堂大锅饭

　　在周立业的印象里，那些家里有点钱的小屁孩，总有那么几个不学好喜欢欺负人，周立业很怕自己闺女被人欺负不敢告诉自己。

　　周秀秀噗呲一笑，拉着周立业的手安慰道:“放心吧爹，你也不看我是谁，我欺负他也不可能他欺负我！”

　　得到你保证，周立业放下心来，拉着周秀秀去买了些东西后回了家里。

　　今年后山的栗子又丰收了，晒干了满满当当的好几筐放在地窖里，这时候家里也不再做栗子糕，专心为即将开的店做准备。

　　杜清丽最近在研究饭店的菜式，家里天天都能吃到不同的饭菜，大年三十这天晚上年夜饭更是比以往丰盛了不少，杜清丽足足做了满满当当一大桌子。

　　鞭炮放响后，周老太先动了一筷子后，便代表可以开饭了，周秀秀迫不及待夹起一块红烧肉放进嘴里，外焦里嫩，香嫩可口，一点都不油腻。

　　“娘！你的手艺真是越来越好了！”

　　周秀秀一口下去，舌尖

　　上传来的美妙滋味忍不住让她眯起眼睛，朝着杜清丽树起了大拇指。

　　这边周立业几人也纷纷下了筷子，品尝后给了杜清丽最高的评价。

　　“嫂子你这手艺确实更好了，自己开店都屈才了，都能去大饭店里当主厨了！”

　　杜清丽搂着小佑安，有些害羞的垂下头来，其实她并没有觉得自己的厨艺有多好，在家里出事后嫁进周家，才学会做的饭。

　　杜清丽喜欢一个人待在厨房里忙碌的感觉，尤其是在做好一桌子饭后家里人对其的肯定，更能让她有一种被认可的满足感，或许也是正是因为这，才让她做的饭会意外的好吃。

　　不知道从什么时候开始，时间过得越来越快，或许是心境的不同，年味也越来越淡，时间一晃，又一年就过去了。

　　未来饭店的菜式基本上基本都定下来了，综合了下菜钱，油钱，煤炭钱，房租钱，商量了半天都没个结果。

　　周立业觉得房租都几十块钱了，算上成本肯定要卖的贵一些，开店就是打算赚钱的，要不然赔本的买卖谁会做。

　　对方的想法可以理解，但镇上的人一半都是附近村子的，老百姓都省习惯了，真要定价太高肯定会损失一大批顾客。

　　“娘，之前生产队不是流行大锅饭吗？咱们可以试试用食堂大锅饭的方式运营！”

　　周秀秀推荐了下现代快餐店的经营模式，每样菜都定好价格，想吃什么到时候让人家自己选择后挖一勺，这样吃的菜种类又多价钱还又便宜，这种营销方法肯定会被现在的人接受。

　　“这个提议不错，就是不知道能不能行不得通！”

　　周立业有些犹豫，因为眼界的原因他的印象只局限在普通的小饭馆里，对于思维的创新有些不敢尝试。

　　算了，福祸相依，反正店都租了，试试就试试，不能行的话回头再换！

　　下定了决心，年后杂货店老板陆陆续续已经快把东西搬完了，一家人特地过来转了转，把锅碗瓢盆什么的也一起正好买了，杜清丽则盯上了人家摆放货物的大架子。