云岭行者 作品

第六十四章 杀猪饭

 他们进屋子的时候,头顶还有雪,但马上就融化了。

 母亲洗大姐夫砍回来的白菜,还有摘回来的大蒜和香菜。

 母亲弄完后,三姐将削好的土豆,切成土豆片,待会儿炒好肉之后,炒来吃。

 切完土豆片,母亲又找了些干辣椒给她切。

 一切准备完璧,铁锅里猪肉的水也干了,但还不行,还需要等里面炼出一些猪油,才能将猪有倒出来,然后往里面放入蒜、干辣椒、盐、酱油、醋等,就可以出锅了。

 肉盛出来后,就开始炒土豆。

 土豆盛出来,就可以往锅里加入水煮白菜和猪血了。

 在烧水的时候,父亲去邀请村里的人来吃杀猪饭。

 一般来说,都是一家邀请一位,主要是邀请男性,但男的不再家也会邀请女性。

 这应该属于性别歧视吧,男性总是能够获得更好的条件,毕竟当时家里能杀猪的也不多。

 吃一顿猪肉还是比较奢侈的。

 但父亲邀请人的时候,都是一家人一起邀请,无论男女老少。

 就这样陆陆续续地来了二十左右个人,再加上我们家里的,都够摆三桌了。

 家里只有一张桌子,便只好挤一点,分成两队吃。

 一队在桌子上吃,一队在火炉边吃。

 猪血煮好了,便会用一个非常大的碗给桌子那边盛过去。

 那年头,大家都喜欢吃猪血。

 据父亲说,吃猪血有清肺的功能,而且按照吃什么补什么的原理,猪血能很好地补充人体内的血。

 这对于一个体力劳动者来说是十分重要的。

 热热闹闹地吃过杀猪饭之后,人们就陆陆续续地离开了。

 母亲他们开始收拾锅碗瓢盆,洗干净之后,父亲把从别人家里借来的碗筷还了回去。

 这次杀猪饭需要请的人都请到了,算是挺圆满的。

 如果有人没有请到,就需要再做一顿饭专门招呼第一次没有来的人。

 但是第二次都没有请到的,是不会请第三次。

 村里的说法是,“只有再一再二,没有再三再四”,也就是一件事情一次两次就好了,不需要三番四次。

 所以从小犯错,就会被这么教育,第一次第二次会进行悉心的教育,但是第三次及以后,就会变得严厉,通常会被体罚,来上一顿爱的教育。

 这也导致到一个不好的问题,很多时候,人们做事情需要尝试很多次才能成功,但是通常做一两次没有成功就放弃,表现相当地没有意志力。

 这件事情影响还是比较严重的,我从小到大只要读书这件事情和谈恋爱这件事情坚持下去了,其余的都是浅尝辄止。

 但现在意识到了,自然也就会作出相应的改变。

 母亲他们说是完毕之后,大姐夫方大美就要准备回去了。

 他家没有杀猪所以打算买二十来斤,父亲称好了之后,有额外拿了一坨五六斤的肉放里面。

 大姐夫推辞道,“爸,不用啦,我称的够我们过来了。”

 父亲说:“你称的是你称的,我送的是我送的,再说我是给我闺女和外孙吃的。”

 大姐夫推辞不过,也只好任由父亲往里面放了。

 放好后,他们坐下来聊了会儿天,抽了会儿烟,大姐夫就回家了。

 凡是得一视同仁的父亲,选了一块和给大姐夫差不多的猪肉,让三姐给二姐送去。

 三姐就带上我和姐姐一起二姐家。