第39章 糕点铺
三个孩子各分了两块,剩下的被众人分食一空。
何氏吃着许卿梦做的糕点后,感慨道,“这糕点铺子所谓的招牌茯苓糕也不过如此,连梦娘做的绿豆糕都比不上,更别说这枣泥酥了。
许卿梦只是笑笑,此前何氏还颇为喜欢那茯苓糕呢。
“嫂嫂,你开一个糕点铺子吧,这样我就能天天吃糕点了。”云笙童言无忌地说道。
何氏被云笙逗笑了,“你这个小贪吃鬼,铺子是那么好开的嘛!”
许卿梦原本没往这方面想,但听云笙一说,倒觉得未尝不可,“若真开个糕点铺子,也未尝不可?”
何氏倒是吓了一跳:“这开铺子哪有那么容易,云笙就是贪吃,你别听她的。”
“娘,别急,我只是觉得可以考虑,现在心婷和寻哥儿来了,铺子里的事儿也能慢慢上手,早上和午时虽然忙些,但咱们人手也够用。
“云逸读书需要不少银钱,再者云笙,云墨也该开蒙了,他们已经比别家孩子晚了,蓉蓉这六岁多,就已经准备开蒙了,还有,现在的房子有些小,云逸读书还是得需要一个安静的环境,依我看,还是得买一个大些的院子。”
何氏原以为日子越过越好,已经很是满足了,现在听梦娘这么一说,才意识到现在赚的还远远不够。
“话虽如此,但糕点铺子也不一定哪儿赚钱啊,你看刘婶家的糕点铺子,还不一定有咱家挣得多呢。”
许卿梦笑盈盈地说道,“那娘觉得,五芳斋每日能赚多少?”
何氏下意识的咋舌。
五芳斋是瑔县有名的点心铺子,处于东街最繁华的地段,而且它不仅在瑔县有名,听说其他地方也有分店。
据说里面的点心美味无比,每种糕点都是限量供应,最便宜的也要三四百文钱,更别说最贵的了,
可即便这样,每日还是顾客盈门,供不应求。
“这·······这怎么能相提并论?五芳斋可是享誉百年老字号······”
“娘,开店之事,老字号之名固然金贵,但终需以味取胜。若味道不佳,即便顶着百年老店的招牌,亦是徒劳。只要咱们的味道能留住人,未必没有可能。”
何氏望着许卿梦那满怀信心的模样,实在不忍泼她冷水。
不过何氏觉得此刻言多无益,毕竟这还只是萌芽般的念头罢了。
许卿梦见何氏反应如此,便也不再多言,这念头原也只是云笙的一语点醒,她觉得颇有几分可行,便顺口一提。
许卿梦所想的糕点铺,并不只是这种老式的点心,她还想做西式生日蛋糕之类的点心。
当然,这些想法还为时过早,这个地方所谓的西式糕点几乎闻所未闻,她也只是有这么一个想法。
下晌,这边许心婷和许寻两人又再一次见证了一番顾家的热闹,那阵仗比晌午还厉害,一盆盆的卤味被端了出去,即便在二人看来,价格很贵,也还是没能够卖的。
许心婷心里感慨,小姑的这手艺真是绝了。