第1496章 九转大肠

 不过是他主动要求点评13号，而且13号还让郭凡避免去点评14号选手，算是有功，郭凡就给额外多加了0.3分。

 反正这也不会影响前三名的排名，照顾一下也无伤大雅。

 13号选手听到自己有8.3分，还挺高兴，感谢了郭凡，然后退到一边。

 毕竟他知道自己的水平，其实这位在厨师学校都是成绩垫底的存在，他在上学的时候经常逃课，不好好学习烹饪。

 这次比赛也是走了后门，想来涨涨名气镀镀金，以后也可以和亲朋好友吹吹牛皮。

 所以这位勉强在厨师学校毕业的13号选手，才不得已用上了刨丝器，因为他的刀工在学校里考试就从没及过格。

 现在13号能混到一个8.3分，不是垫底的成绩，他就很满足了。

 下面轮到14号选手，把九转大肠放到了评委周先生面前。

 周先生现在已经是一家大饭店的老板，基本不用他上阵烹饪了，但毕竟眼光还在，这道鲁菜经典的九转大肠，就让他眉头一皱。

 因为第一步外观就不咋地，也就是卖相不好。

 这九转大肠颜色有点偏黑，疑似是酱油放多了。

 这还没开吃，就已经扣分了。

 等周先生夹起一块大肠，发现这粘稠度有点问题，疑似是糖放多了，导致汤汁过于粘稠。

 然而放到鼻子前来闻，周先生感觉味道有点古怪，并不算香。

 这“色香”两项都扣分了，接下来就是品尝了。

 放入口中咀嚼了两下，顿时觉得这菜又苦又涩，还带着点腥，简直糟糕透顶，就没有一项可取之处。

 要是饭店敢做出这种水平的菜，客人们肯定要骂娘，要店里给换一道菜。

 总之，这道菜就是难以下咽。

 周先生作为昔日名厨，何时吃过这么难吃的大肠，当即就皱眉，表情痛苦，咬牙切齿。

 他很想吐掉，不过摄像机都对着他，这要是吐出来，就太有损形象了。

 周先生只能咬牙把这块大肠给吞了下去，然后他就板着脸问道：“你怎么做的这道菜！”

 14号选手说：“故意保留了一部分大肠的本味。”

 周先生表情顿时惊愕，随即又变得愤怒。

 因为这大肠的本味，意味着没洗干净，这在厨师界绝对是大忌。

 14号选手一看，赶紧解释：“我清洗干净了，就是因为题目限制，在做的时候，故意没放去腥的食材，这就可以还原大肠本身的味道，您觉得还行吧。”

 “行你乃乃个腿！”

 周先生在心里已经骂娘了，居然让他吃到这么恶心的东西，必须给差评！

 于是周先生直接给了一个5.9分的分数，这分数都不及格。

 主持人大喜，他心说这不来活了么，他赶紧追问：“这么低的分数，请问周先生，打低分的原因是什么？”

 “因为缺点太多了，我都挑不出可以夸奖的地方！”

 周先生一点不留情面，开始疯狂吐槽14号。