第918章 什锦一品锅

“大家不要抢，人人都有份！”

 主持人喊着，就有不少工作人员过去疏散人群，否则就乱套了。

 过了一会，秩序总算恢复了，不过这也看得出来，郭凡才是这群厨师里，最受观众们欢迎的一个。

 能做到这点，是因为他做菜本就不差，还用上了药膳的理念，吃起来更易于人体吸收，而且饭菜中还伴有稀释的杨枝玉露，因此成为了所有选手中，最独特的那一个。

 接下来郭凡就在主持人的安排下，开始烹饪其他菜肴，以满足观众的口味。

 现在大家已经看出来了，郭凡就是第三轮的胜者了，他的面前聚集的人群最多。

 等到了半个多小时后，郭凡又做了一大桌子菜肴，让观众们吃了个爽。

 而其他观众也在别处混了个饱，总算是让大家都吃舒坦了。

 在最后五分钟倒计时结束后，整个第三轮就结束了，工作人员开始让观众返回台下，然后他们开始清点每位选手前面的点赞贴纸数目。

 “第三轮第一名是来自南疆省的郭凡，他的得赞数是159张！”

 当主持人报出这个数目后，台下响起了热烈的掌声，很多观众都品尝了郭凡的美食，这也是众望所归。

 随后宣布第二名，就是京市的兴宝斋大厨区金海，他有122票，第三名是101票，后面的基本都是两位数。

 这一轮比完后，郭凡就由总分第二名，直接上升到了第一名，成为全场第一。

 “那么我在这里宣布……”

 主持人刚要宣布郭凡获得冠军，忽然第二名区金海高声喊道：“等一等，我不服，除非他当面炒一道菜，让我们这些同行来品尝一下。”

 “对，我们还没有品尝到冠军的手艺呢！”

 瞬时间，有五六个大厨都在附和。

 原来他们这些老字辈的成名厨师，看到被一个名不见经传的年轻厨师夺得了第一，就心中不平，认为这里面有猫腻，所以他们要品尝郭凡做的菜，只有亲自品尝过，才知道这里面有没有黑幕。

 这是突发状况，后台的负责领导，就和评委们简短商量了一下，觉得对大赛有质疑就不好了，所以就派人去和郭凡商量一下，想让他做一大份的菜肴，展示一下厨艺，让其他选手也品尝，也能堵住他们的嘴。

 当然，这是商量的语气，如果郭凡拒绝，他还是会获得冠军。

 毕竟郭凡是按照赛方的规则，经过一天的角逐才拿到的冠军，如果质疑真实性，那就是在质疑整个节目组的公正。

 “好的，我接受，就再做一道菜。”

 郭凡欣然同意。

 要给余下33名同行做菜，菜码肯定要大，口味尽可能的多样，以满足大家的口味，那郭凡就有了主意，就做一道什锦一品锅。

 什锦一品锅是孔府特有的传统压桌菜，用料多样，既有鸡鸭肉蛋，又有海鲜珍品，最后经过精心调配，会摆盘成精美的花色图案，造型美观，口味多样，最适合群体食用。

 对于这道菜，这些各省的精英同行肯定不陌生，所以他就不介绍了，直接开整。

 首先将海参片成抹刀片，鱼肚片成5＊2＊0.3厘米的薄片，玉兰片成5＊2＊0.2厘米的片，豌豆苗开水焯过，凉水投过备用。

 猪黄管，鱿鱼卷等，用毛汤汆过备用。

 取一个超大的火锅，把龙须粉、白菜墩、山药等放入锅内垫底，将白煮肘子、白煮鸡、白煮鸭分别摆在第二层。