第1523章 不一般啊
天渐渐黑了,四合院里开始传出锅碗瓢盆的声音,饭菜的香味飘荡在空气中。何雨柱站在厨房里,一边炒菜一边想着:“这四合院里的人啊,个个都精明得很,看似平常的每句话、每件事,其实都藏着弯弯绕绕。谁真心,谁假意,时间一长,自己也摸得七七八八了。”
他用锅铲翻炒着肉块,脑子里却在默默给四合院里的几户人家“算账”。“秦淮如是个会打感情牌的,嘴上总是说得好听,可真要让她付出,她却总有办法推脱;许大茂呢,最爱占小便宜,指不定哪天还会拿我做挡箭牌;至于张婶那些人,平时看着热心,其实一听到有啥风吹草动,八卦得比谁都快……”
这些想法在何雨柱脑海里打转,让他的眉头越皱越紧。他叹了一口气,喃喃自语道:“唉,活在这四合院里,哪有那么容易啊。表面上大家和和气气,背地里还得各自提防着。”
不过话说回来,他也并非全然否定这些邻里关系。毕竟,尽管有种种算计和矛盾,但在关键时刻,他们也曾互相帮助过。只不过,何雨柱早已明白一个道理:人与人之间,信任永远需要时间和经历来证明,而不是靠几句甜言蜜语就能换来的。
“这可是个技术活儿,摊煎饼得有耐心,火候一大一小都不成。”他心里自我提醒着,把搅拌好的面糊小心地倒在平底锅上,用勺子轻轻推开,摊成薄薄的一层。
“滋啦”一声,面糊遇热发出细微的声音,空气里开始弥漫出面糊的香气。他拿起鸡蛋,熟练地在锅沿敲了一下,鸡蛋裂开,蛋液顺势流到煎饼上。他用勺子迅速推开蛋液,让它均匀铺满煎饼。
“不错,颜色很均匀,火候也刚刚好。”他得意地笑了笑,接着将切好的葱花、辣椒粉撒上,再从一旁准备好的肉丁锅里舀了一勺煮好的肉丁放在煎饼的一角。
“这肉可香了,炖了好久,一点腥味都没有。”他心里一阵满意,接着又在煎饼表面撒了一些熟芝麻,给整体的香味再加点层次。
煎饼渐渐变得金黄,边缘也开始微微翘起。何雨柱用锅铲小心地将它翻了个面,动作熟练又轻巧。几分钟后,一张色泽诱人的煎饼就出锅了。
“成了!味道应该差不了。”他忍不住咬了一口,煎饼的香味和馅料的鲜美交织在一起,让他眼前一亮。
他正吃着,院子里传来了脚步声和说话声。娄晓娥抱着一篮子衣服走进来,一边走一边对他说:“柱子,你这是做啥好吃的呢?闻着味儿就知道不一般啊!”
何雨柱抬起头,看着娄晓娥笑道:“新弄的煎饼,自己琢磨着试试味道。”
“煎饼?”娄晓娥放下手里的篮子,走到厨房门口探头看了一眼,“还真香!行啊柱子,你这手艺又长进了。”