第1273章 带着一丝钦佩
何雨柱走过去,看了看笼子里的几只鸡,确实个个看上去精神抖擞,毛色鲜亮。他指了指一只大公鸡,对大叔说道:“就要这只吧,看着挺不错的。”
大叔麻利地抓起那只鸡,迅速称了重量,接着开始熟练地宰杀、拔毛,不一会儿就把一只干净利落的鸡肉递给了何雨柱。何雨柱付了钱,心满意足地提着鸡肉往回走。
回到四合院,何雨柱径直进了厨房,开始忙活起来。他打算做一道酱油鸡,这是他最拿手的菜之一,也是母亲最喜欢吃的。他把鸡肉切成块,用盐和料酒腌制了一会儿,准备好姜片、蒜瓣和其他调料。
就在他专心调制酱料的时候,门口传来了一个熟悉的声音:“雨柱哥,你在忙什么呢?”
何雨柱抬头一看,是娄小娥站在门口,手里还提着一个小篮子,里面装着些许新鲜的蔬菜。她脸上带着微笑,眼中闪烁着好奇的光芒。
“小娥,早啊,我在准备做酱油鸡呢,今天打算改善一下伙食。”何雨柱笑着说道,继续手里的活。
娄小娥走进厨房,轻轻把篮子放在桌子上,凑过来看了看:“酱油鸡?听着就很好吃。要不要我帮忙?”
何雨柱看了看她,点点头:“好啊,那你帮我切点姜片和蒜吧,待会儿要用。”
娄小娥立刻卷起袖子,开始熟练地切起姜片和蒜瓣。她动作轻快,手指灵巧,很快就把所有的调料都准备好了。何雨柱看着她专注的样子,心里不禁一阵暖意。
“小娥,你这刀工不错啊,是不是经常做饭?”何雨柱笑着夸道。
娄小娥抿嘴一笑,有些不好意思地说道:“也不是经常做,就是平时在家帮着做做家务,慢慢就学会了。”
何雨柱点点头,觉得娄小娥真是个勤快的姑娘。他把腌制好的鸡肉放进锅里,加入酱油、料酒、糖和姜蒜,慢慢地翻炒起来。很快,锅里就弥漫出一股浓郁的香味,蒸腾的热气中带着酱油的咸香和鸡肉的鲜美。
“哇,真香啊!”娄小娥忍不住赞叹道,眼睛亮亮的,似乎都被这香气勾起了食欲。
何雨柱笑了笑,心里也有些得意:“这还没完呢,等炖好了就更香了。”
他又加入了一些热水,盖上锅盖,开始慢慢炖煮。炖鸡需要耐心,只有让鸡肉完全吸收了酱汁的味道,才能做到外酥里嫩,汁香四溢。
趁着炖鸡的时间,何雨柱和娄小娥坐在厨房的凳子上闲聊起来。他们聊起了昨天晚上分月饼的事情,也聊到院子里其他人的趣事,时不时发出一阵笑声。
“雨柱哥,你真是个好人,总是想着大家。”娄小娥忽然说道,语气中带着一丝钦佩。
何雨柱笑了笑,摆了摆手:“哪里啊,我只是觉得,大家住在一个院子里,互相关心一下是应该的。”