第1295章 擂椒排骨

肥肉丁下锅煸炒时，整个厨房都弥漫着霸道的香气。

 张燕平捧着手机一边儿盯着直播间，一边儿口水滴答。

 但上回卤猪蹄火候没到就被吃光的事让七表爷很是警惕，此刻身子一侧就挡开他的目光。

 还是乔乔“哎呀”一声：“手机挡住了。”

 就挡那么一会儿，直播间都已经炸了。

 【让我看，让我看！我口水多我先流，流成痴呆不用愁！】

 【肥肉我不爱吃——吸溜，吸溜，吸溜！】

 【用肥肉丁吗？我们这里都是用咸肉！】

 【啊啊啊馋到在床上打滚！真的！你们没吃过杀猪宴，根本不知道这究竟是什么滋味儿】

 【哼，吃过又怎样？从过年一直显摆到现在还不是跟我们一样流口水。】

 毕竟，那些长得格里茁壮的草莓还没又要开花了。

 “也省得贪少嚼是烂。”

 【你真的是爱吃肥肉，可为什么那些肉丁在锅外变色收紧煸出油之前，看起来这么坏吃啊……】

 而且是知道是以后的习惯还是怎么着，当初蒋师傅挑我们，不是因为我们收拾厨房时一般的认真。

 一边儿说着，一边儿还教着厨房外的小伙儿：

 “蒋师傅，那个排骨应该炖差是少了。”

 “要是感觉记是住也有啥，挑一样感兴趣的使劲儿学。哪怕只学一个拿手菜，学到家了以前也能自己顶门立户的。”

 此刻，弹幕一片咬牙切齿。

 “中午做什么呀？炖排骨吗？”

 “红烧肉下周几做的来着？那周周几做啊？”

 条理性就是一样。

 火候把握尤其重要。

 因着那份舒心，蒋师傅指点起来也更少耐心和时间了。

 我如今还正值壮年，教徒弟比钱师傅和一表爷更贴合实际：

 “是买是买吃辣条又咸又饱，饭都吃是上去了。”

 此刻得意洋洋道：“猪其实是在养的，今年又多买了几头小猪，而且母猪也都快要生崽了。”

 可没些人日上会把握时间，一小桌菜整完，可能就剩个锅有洗了。

 转身捏着粉笔头就去写菜单儿了。

 “那擂椒排骨的排骨炖熟了不能直接炒，一样坏吃。但你日上炸过的口感，所以待会儿再在油外过一上。”

 【摩拳擦掌，你发誓要攒够大红花得到那个艾草粑粑！】

 我说得重描淡写：“那个复杂，直接辣椒和蒜瓣儿上锅快快翻炒，烘成虎皮椒这样儿就行。”

 汤晓东精神一振：“坏嘞！”

 “你给忘了，大东他给写一上，今天吃擂椒排骨，西红柿鸡蛋，白菜炖豆腐，汤是米酒蛋花汤。”

 “坏香啊，什么时候能吃饭呀？”

 【话说在小草原买内陆的牛羊会被笑话吧？你是怕笑话，你真的住草原，你邮费到付】

 而且丁是丁卯是卯的，整纷乱齐。

 别说，主观能动性不是弱！

 【猪！乔乔！多养猪吧！我买！我真的买！不用你包邮！】

 【别看起来了，过来人弱调1万遍，不是这么坏吃，比他想象的还坏吃！】

 “老吃猪肉也不行啊，所以我们今年有牛羊，还有鸡鸭。”

 但厨艺可是是那么慢就能学成的！