953.腌萝卜摘橘子

    最痛苦的表格交给最闲散的燕然，老宋家又重新恢复悠闲。

    这会儿除了地里的菜，实在没什么可卖的，山上每天吃饭的就只剩摘菜的了，蒋师傅带着媳妇儿布置自己的小窝，每天乐呵呵的，一点儿也不觉得冷清。

    而媳妇杜玫如今跟老宋家人聊的不亦乐乎，眼瞅着今天大太阳挺暖和的，一大早又下山来帮忙给七表爷莲花婶帮忙洗萝卜了。

    这是一批大早上刚拔出来的青皮小萝卜，她和莲花婶刚洗了没多久，忍不住就用指甲把一层略带厚度的皮抠开，然后“咔嚓”一啃。

    萝卜的厚皮抠开一点后可以顺势扒开，不过这个显然也需要萝卜本身争点气，杜玫手里拿的这个倒是好剥皮，就是吃起来有点辣。

    但是……辣是之后的感觉，现在吃到嘴里停不下来呀，真的特别清爽！又水又脆，在这干燥的冬日暖阳下，别提多滋润了。

    不过她的胃也不太好，此刻啃了一半，到底还是塞给了蒋师傅。

    蒋小康熟门熟路的接过，咔咔一顿啃，又顿了顿：“宋师傅，咱们中午凉拌个萝卜丝吧？”

    “行啊！”七表爷挥挥手：“让乔乔切，他这段时间没锻炼，手都要生了。”

    “乔乔切啊？”杜玫舍不得：“切萝卜多危险呀！怎么能让孩子干呢？”

    蒋师傅愣住了：“咱闺女在家，你还让她切土豆呢！”

    “那不一样！”杜玫说道：“你闺女天不怕地不怕的，切土豆还能难住她了？可咱这么多人吃饭，乔乔多累啊！”

    最近山上没人，总不能老叫蒋师傅两口子冷冷清清的吃，因此大中午大伙是坐在一起的。

    而乔乔听到自己有工作，也格外自信：“杜姨，不怕不怕！我切的特别慢！七表爷教过我，切菜的时候指关节抵在刀背上，切一刀手指退一步……你放心吧！”

    他说的有模有样的，很是令人放心，于是杜玫也不吭声了。

    倒是乔乔凑过来，看着这满满一大盆的小萝卜，为难道：“都要切成丝吗？那我可能中午切不完哦。”

    “不是。”七表爷顺手把旁边的小盆子端给他：“你切这盆的大萝卜，这边小的我们打算拿来整个腌的。”

    这种青白皮的萝卜不管大小，都是能整个腌的，只不过太大了，容易腌不透，这才一大早去地里拔了些差不多大的。

    等到上午把这些萝卜洗干净晾干水，下午的时候就能直接腌了。

    井里的水抽上来是温温的，并不算刺骨凉，大伙带着手套把萝卜连搓带揉，成功洗出来好大一盆泥浆。

    这个工作还颇有些魔性，连向来只动口不动手的唐老师坐在那里都忍不住，也跟着找了双手套过来一起干活了。

    当然了，她做的不是洗萝卜的工作，而是把萝卜叶子从萝卜上掰下来——

    那个“咔嚓”一声，听起来格外清脆又治愈呢！

    等到最后把萝卜冲洗干净，准备工作就算完成了。

    几个腌菜的大陶缸都已经备好了，之所以迟迟不动手，是因为之前大棚里的辣椒都还没长成。

    如今好不容易成熟了一些，虽然仍是不够，但好歹也能凑个味道了。