荆棘之歌 作品

785.水牛


  这明明是个很普通的问题,但牛犇却觉得哪里怪怪的。

  不过他毕竟是个专业养牛的,因此还是认真回答:“母牛肉质细嫩,公牛更香。”

  “而且母牛牛犊更贵,但成年体重会更轻。比如咱们的黄牛,成年公牛差不多能有一千、一千二百斤,母牛能有一千斤就算不错的了,大多都是800—1000斤。"

  想了想,他又补充一句:“那种能长2000斤的都是肉牛。”

  这样啊……....74尒説

  宋教授笑了起来:“燕然,你也听了这么多了,说说如果是你的话,想怎么搭配。

  燕然合上笔记。此刻沉吟一瞬:"檀檀家今年资金需求比较大,牛犊也挺贵的,所以今年侧重于公牛。”

  她在心里算了一笔账:“这七十头牛,最好保证有40—50头是公牛,这样喂养一年到一年半,明年最起码能有四五万斤,应该能给檀檀挣回来几百万吧。”

  有这几百万,接下来干什么也都能放开手脚了。

  “然后剩下的母牛,我们就采取优良选育的模式,每年生牛犊,后期再慢慢增加调整…….…….”

  她说完了,而后看看宋檀和宋教授:“这样行吗?”

  宋教授点点头:“我觉得行。”

  宋檀眨眨眼:“我当然也觉得行了。”

  只有牛犇茫然站在原地:好像有哪里不太对.....

  “等等!”他反应过来:“你们怎么这么自信啊!就算牛犊都是三四百斤的,散养也不一定能保证一年半增重600斤以上的!"

  “而且就算是五万斤,那也没多少钱,顶多了七十万。”

  七十万对于普通人来说是很大一笔,可对于养牛场来说,真不算什么!就这,还是因为散养

  牛的出栏价比肉牛贵许多的缘故!

  哪里来的挣几百万?

  天老爷啊,这姑娘是把出栏价当超市价来算吗?

  就算是自己宰杀散卖,那也是有收购价的!牛的出肉率只有35%~50%,这能卖多少?

  抱着孩子的牛佳也皱紧眉头:

  “你们想的太简单了。养牛不是做游戏,鼠标点一点就能收获……..……事实上整个养殖过程中,不管是营养配比,每月定期称重,饲料调整,以及疫病防治和简单的疾病治疗等,这些都是需要费心费力费成本的。”

  “不要抱着这种一路坦途的想法,没可能的。”

  孩子已经能走了,这会儿被他放到草地上,连走带跑,钻进矮矮的草丛发出悉悉索索的响。

  而后又突然揪了一根狗尾巴草,露出头来,大声学着他爸说话:

  “没可能的!”

  本来是很严肃的劝告,被这么一打岔,牛兄弟们连话都说不出来了。

  宋檀当然不会直接把牛出栏卖。

  就算卖,那也得在她的农场里杀掉。

  没别的意思,就是她打算明年多做醪糟,混着灵气,像今年这样都冻起来。要杀哪一头,她直接喂了,然后等牛醉过去,再来宰杀...……

  多费这一道程序没别的意思,只是减轻它们的痛苦罢了。

  当然了,现在专业的屠宰场都是机械宰杀,动作一样很快且没有痛苦。但………………

  宋檀心想,她小时候养猪,乌兰都不让宰杀之前提这些话,因为猪真的能听懂,而后恐慌不吃东西或者吃的少了掉膘。