154.枸杞的各种吃法
七表爷心中满意,这会儿也搬了凳子坐在乔乔边上,从箩筐里翻出一只枸杞枝来问他。
乔乔茫然的眨了眨眼:
“不认识。”
他真不认识。
一来因为他傻乎乎的,所以小时候基本很少让他自己一个人跑出去玩,更别提是去山里乱窜了。
二来,这枸杞才刚发嫩芽,结果了乔乔估计能认得出,如今只有叶子,还是少量嫩叶,不认识也正常。
七表爷也不急,这会儿慢吞吞的说道:
“这个呢,就是枸杞,咱们今天中午做的菜,就是用它来做。”
“枸杞叶营养丰富,含的东西也多。凉性的,能补虚益精,清热止渴,祛风明目……”
他叭叭讲了一堆,然而看着乔乔的眼神依旧茫然,这会儿顿了顿,果断换了词:
“就是……拿这个叶子泡茶,能抗动脉硬化,软化血管,养肝明目。我知道你听不懂,听不懂,记着就行。”
乔乔这才反应过来:“养肝明目,我知道!菊花一样,也是凉的。”
说的是凉性的意思。
七表爷乐了,颇有种意外惊喜的感觉:“不错不错,你这小脑瓜也挺聪明的嘛。”
乔乔听到这赞美,倒没有自豪,而是发愁的对他叹了口气:
“表爷,你别捣乱了,我要削皮呢。”
可不嘛。
他动作不熟练,这会儿要听七表爷说话,手头就停了。可耽误事儿了。
直播间的弹幕飞快滚起,这会儿要笑疯了——
虽然看不清这老人家的脸,可那苍老的手,和手中捏着的枸杞枝都在镜头里。人家从营养讲到药性,还讲到作用,明摆着是想教孩子呢。
谁知这傻主播,一本正经的嫌弃人家捣乱……哎哟喂,这怎么这么乐呢?
大伙精神一振,倒将刚才的瞌睡都打没了。
再瞧瞧镜头里的那截带着叶芽的树枝子,原来这就是枸杞啊,他们好多人也都没见过呢。
好端端的学这个干嘛?中医吗?
直播间就有人摩拳擦掌,觉得让一个傻子学中医是十分不靠谱的事情。
然而字儿还没打全呢,就听七表爷说道:
“不急着削,我先教你这个东西怎么吃。”
他伸手从枝条上揪出一簇枸杞芽:
“中午呢,咱们就吃这个,蛋丝枸杞芽球,要用鸡蛋,枸杞芽,猪腿肉,还有你手里的地梨。”
“等到这叶芽长大成枸杞叶的时候,咱们就可以再摘叶子来炒竹笋腊肉,也可以做枸杞叶猪肝汤,还可以遛虾片儿,吃法多着呢。”
“叶子摘完了,还剩下这枝条怎么办呢?”
七表爷顺手将手中的一根枝条弯折:“把它们这样扎成一团,再弄条草鱼,一把西芹,再配上老姜,就可以做枸杞芹菜鱼片汤。”
“回头时令到了呀,挨个给你做,你尝尝哪个好吃?”
乔乔大声道:
“竹笋,洋槐花,紫云英,荠菜最好吃!”
七表爷又乐了。
“你这傻小子,嘴还挺刁的啊。紫云英和荠菜我是没赶上,那竹笋槐花我可尝了,确实是好,不然你姐怎么敢卖二十块钱一斤!”