雾矢翊 作品

第 32 章 杀猪是专业的

 没等他说完,郁离就道:“好!”

 处理好一头猪后,郁离见他们还没处理完那头,于是继续杀下一头猪。

 同样的步骤,同样的干净利索。

 张复他们已经看得麻木了,看看人家姑娘干活时的利索劲儿,再看看他们,平时他们觉得自己干活挺利索的,这会儿,突然间觉得自己一个大男人,居然挺磨蹭的。

 看郁离杀猪,就像是看一场暴力美学,她的手摁在猪身上,猪动也不动地给她杀,一刀毙命,猪血喷涌入桶里,没有飙得到处都是。

 就连地面也只是溅出零星几滴血。

 张复笑着说:“看来今天不用怎么打扫院子了。”

 “真好。”张耀平一脸高兴,能减少工作量,谁不高兴?

 倒是罗叔若有所思,转头对张复说:“要不要以后多杀几头猪?”

 有了郁离加入,多杀几头猪也不费什么工夫。

 县城这么大,每天消耗的可不仅三头猪,有些家里有肉铺的,又不想自己杀猪,便会来这里订猪肉拿过去卖,或者将猪送过来让他们杀。

 张复的肉铺这边虽然每天杀的猪不多,但来订猪肉的还真不少,甚至还有大户人家做宴席,会叫张复过去帮忙杀猪,或者将猪送过来让他们杀。

 这里也算是一个小型的屠宰场了。

 因张复不想招太多人,是以每日杀的猪数量不多。

 张复道:“也行,晚点去通知那些想要订猪肉的,看看他们要多少,明天就多杀几头。”

 等他们处理好三头猪时,天边方才露出浅浅的鱼肚白。

 大伙儿正在做最后的收尾工作,将切割好的猪肉分别放好,等会儿准备送往不同的地方。

 装拣好猪肉后,大伙儿坐下来喝口水歇一歇。

 看着天边的鱼肚白,张耀平突然说:“哎哟,这时间还挺早的,天色都没大亮呢。”

 天色大亮后,肉铺的摊子才开张,以往他们忙完时,天色都已经大亮,喝口水又得继续去忙。

 只有今天,他们居然还能坐在这里歇会儿。

 张复笑道:“看来以后也不必来这么早,按这个速度,可以晚半个时辰再过来也行。”

 因为只有当天杀的猪才新鲜,所以他们只能大清早的就过来准备杀猪。

 以往他们按着今天的时间来肉铺杀猪,时间是分配好的。

 这话得到大家的赞成,张耀平高兴地对郁离说:“郁家阿妹,听说你是住在村里的,以后也不用来太早,晚半个时辰也能多睡会儿。”

 少年人嗜睡,以后能多睡半个时辰,多亏郁离,他

 现在对郁离是心服口服。

 “叫什么阿妹,离娘比你还大一岁呢。”张复说道,“以后叫她阿姐。”

 张耀平赶紧点头,乖乖地叫一声“郁家阿姐”。

 他偷偷看了一眼郁离,她长得太瘦,面黄饥瘦的,看着年纪也小,实在没想到她居然比自己还大一岁。

 大伙儿歇息了约莫小半个时辰,再次开始忙起来。

 屠老大拿来几个竹筐,将用芭蕉叶包着的大块的肉分别放进竹筐里,他们准备去送肉了。

 为了区分是送到哪家的肉,他们还特地在上面弄了些记号。

 张复取出一个册子,上面写着要送猪肉的地址。

 他有心照顾郁离,知道她愿意去送猪肉,便将送猪肉的地点告诉她。

 县城这么大,大伙儿得分开去送肉,这样速度也快一些。

 “记住了吗?”张复问她。

 郁离点头,看了一眼他手里的册子,上面写的字歪歪扭扭的,她还指出一个错字,“这个字是不是错了?”

 张复惊讶道:“离娘你还识字?”

 郁离道:“识的,和傅……我相公认过字。”

 大伙儿都有些惊讶,“哎哟,你居然成亲了?你家相公还是读书人啊?”

 这下子,他们看郁离的眼神都不一般。

 这年头会识字的人,甭管男女都会令人高看一眼,而且识字的人能干的活更多,也更体面,很少会来干这种杀猪的体力活。

 张耀平纳闷地问:“郁阿姐,你都识字,怎么还来干杀猪的活?你可以找个更轻松的体面活计。”

 不过,识字的姑娘家能找什么体面的活计?

 账房?管事?他又有些不确定了。

 郁离:“我力气大。”目前她对杀猪这活很满意,没想要换。

 众人顿时无话可说。

 确实,她力气大,看她杀猪毫不费劲儿,估计让她一天杀个几十头都不带累的,不像其他的杀猪匠,一天杀上两三头就累得够呛了。

 郁离记下等会儿要送货的地方,然后背起地上那筐猪肉,开始去送货。

 清晨的县城渐渐地热闹起来,街道两边的店铺依次开张,早起的人们匆匆忙忙地赶去上工,或者在街上买吃食。

 郁离背着一筐的肉,第一站来到福来酒楼。

 福来酒楼也算是县城里的大酒楼,一天消耗的肉量可不少。

 她去的是后门,敲了敲门,很快就有一个大娘过来,得知她是张家肉铺那边送肉过来,将她引进去。

 郁离将竹筐放下,从里面提出一大块肉,递给一个胖乎乎的大厨师傅。

 那师傅正是福道:“今儿怎么换人了?以往不是老罗或老张送过来的吗?”

 郁离道:“他们忙,以后由我送过来。”

 “行。”包大厨点头,多看她几眼算是认人,让她稍等。

 他提着肉进了厨房,出道:“这是我昨儿做的卤肉,已经加热过了,你拿回去给老张他们尝尝。”

 郁离已经闻到油纸包的卤肉香,暗暗吞咽口唾沫,然后点头。

 包大厨又说:“明儿麻烦你们多送两个猪头过来,猪头做成卤味挺好吃的,到时候让老张他们尝尝。”

 “好的。”

 郁离将他的话记下。

 送完福来酒楼的肉,她又去送下一家。

 下一家是一个夫妻档的小馆子,要的肉不多,只要了十斤,郁离将肉送到后,收了肉钱,继续送下一家。

 她送了十三家,竹筐里的肉渐渐地送完。

 此时已经天色大亮。

 郁离背着空了的竹筐往回走,一边在心里算着今日一共赚了多少钱。

 杀了两头猪,共有一百文,送了十三家的货,每家五文,共有六十五文,所以她今天一共赚了一百六十五文。

 果然杀猪很赚钱。

 作者有话要说