梦里银河 作品

第096章 卤味飘香,陈家人心乱

陈国泰毫不犹豫地从完全是瘦肉的大块野猪肉上面切下来大半,将其快速切成指头大小的条状。
然后往铁锅中倒入一些菜油和野鸡野兔的肥肉炼成的动物油,加入姜葱蒜将瘦肉条翻炒了一会,再将其转移到饭锅之中,加上一些土豆块,起火炖煮。
大铁锅洗干净后,放入清水和猪头以及肠子以及适量的盐,再放上不知道从什么地方翻出来的卤料包,开始熬煮。
“六哥,这个味道闻起来确实好闻。就是,就是有点费油和柴火。”
七弟使劲咽下因为闻到香味而一直狂涌的口水,犹犹豫豫地说道。
“咱家还用担心柴火?”陈国泰无所谓地说道。
不吃食堂之后,其他人几乎每家都会专门派人上山砍柴,但是陈国泰家就不用。
食堂里已经劈好捆好的上好木柴价格便宜,1分钱可以买3斤。
陈国泰拿出了20元钱,就买了足足6000斤好柴,将柴房堆了一大半,至少可以烧半年。
“至于油,等生产队采完果子,我又可以上山逮野鸡野兔,还怕没有肥肉熬油吗?”陈国泰接着说道。
七弟顿时无话可说。
在旁边帮着打下手的王小曼则是听得暗暗咋舌。
生产队能够做到这样豪横的人家恐怕也只有陈国泰这一家了。
不过谁让人家背后有大贵人帮扶呢?
二十几分钟过去,在灶膛里熊熊烈火的催化之下,大铁锅里面的卤肉和饭锅里面的炖肉都渐渐飘出极其浓烈的香味。
而就在这个时候,陈家村几乎每家每户都已经将或多或少的野猪肉炒制的菜肴端上了饭桌。
陈家老宅也不例外。
“开始吃吧。”
随着王惜萍一声招呼,坐满了三张桌子的陈家人立即开动了起来。
所有人不管老幼,都首先去夹隐藏在萝卜白菜之中的野猪肉。
聪明一点,或是脸皮厚一点的,刚把肉放进嘴巴,不等咀嚼就去夹第二块。
斯文一点的再次伸出筷子时,菜盘子里的野猪肉就已经无影无踪。
这些人就只能疯狂撇嘴。
“奶,咱家分了将近30斤肉,今晚才炒两斤,一个人一两都摊不到。这也太少了吧。”
陈国庆,也就是陈国泰的三哥看到自己的独女陈梓安因为没有吃到第二块肉而泫然欲泣,就忍不住抱怨地说道。
“庆娃子,一顿吃两斤肉怎么还少了?你出去问一问,有哪家人是一顿吃了两斤肉的?”王惜萍立即脸色一沉,筷子一拍,生气地说道。
众人心里顿时不停地叹气。
别人家里才多少人,这一家子又是多少人?
只算人口的话,眼下就有三张桌子一共28张嘴巴吃饭。
平均一个人还摊不到一两肉。
等于是连肉味都还没有尝清楚,盘子里就已经没有肉了。
“要是分家了该有多好。1个人头1斤3两的肉,不说吃一半,至少可以吃三四两吧?”
很奇异的,屋子里几乎每个成年劳力心底里都因为吃肉过少而不由自主地泛起了分家想法。
很久以前这个家里吃一次肉,其实最多也就半斤一斤,只能让每个人吃到点肉丝,闻到点肉味而已。
但是今次因为拿回家的肉数量比较多,每个人的心里就不自觉地失去了平衡。