第46章 橡子做法吃法
这会儿正是中午,大伙吃点干粮、喝水、解手,休息小半个时辰再继续赶路。
林有才不想白费口舌,不搭理其他人的话,直接找里正爷说橡果。
林有才:“里正爷!本树叔!”
“有才,咋了?”林本树转过身,看着一脸兴奋走过来的林有才。
“我闺女发现个好东西,你看。”林有才递过去橡果。
林本树拿起一颗橡果,“这不是锥栗子!这是青果子,不能吃,有毒!”
林有才点头表示明白他的意思说道:“我们那的人,都不吃这个,去远山才偶尔得见。去山上捡的也是板栗子和锥栗子,这玩意和锥栗子长的像。味道涩又苦,更加没人吃。里正爷,您老看!”
里正不解地看着他,林有才接着说道:“这果子叫橡子、橡果,有的地方叫青冈子,叫法多的很。这种树的品种也多的很,共同点是,结的果子能吃,只不过处理起来很麻烦。不像板栗子、锥栗子生吃也行,随便煮啊烧啊,就能吃。橡果。。。”说淀粉含量?他们能懂吗?算了,“橡果粉很多,比豆子的粉还多。吃了可以饱肚子,是免费的口粮啊。”橡子本来就是许多山区人民的主食,据说比水稻、小麦还要“老的”粮食。只不过随着人类的发展,优胜劣汰,主食被其他作物取代。
里正眉头一皱:“真的?这事可不能拿来开玩笑啊!!”
“里正爷,这逃难路上,我怎么敢拿这种事情开玩笑,跑您跟前乱说啊!有首诗是这样写的:秋深橡子熟,散落榛芜冈。
伛伛黄发媪,拾之践晨霜。
移时始盈掬,尽日方满筐。
几嚗复几蒸,用作三冬粮。
山前有熟稻,紫穗袭人香。
细获又精舂,粒粒如玉珰。
持之纳于官,私室无仓箱。
如何一石馀,只作五斗量。。。。。”
赵屠夫走过来,“咋滴!林秀才还念上诗啦!”
林有才接着道:“一个姓庄的,有大学问的人说:“昼拾橡栗,暮栖木上,故命之曰有巢氏之民。一个姓杜的诗人写到:“山果多琐细,罗生杂橡栗。” 赵诗人曰:“食不如橡栗,衣不如紵麻。”还有一个姓韩的人说:“秦大饥,五苑之草着、蔬菜、橡果、枣栗,足以活民,请发之。”
“停停停停停。。。。打住!”林本树听得头大如斗。
“总之,可以吃,我知道怎么去涩去苦,怎么做才能吃。”林有才看着围过来越来越多的人,简单总结。
林紫苏从老爹身后钻出来,“老爹,不用说的这么麻烦!橡果做好,我家先吃,不就行了!”
田大牛看着林有才手里的橡果子,两眼发光,虽然林秀才说了一堆文绉绉的话,他听不懂。但是这玩意比豆子粉还多,能吃,林秀才知道法子做,这他听明白了。“林秀才说能吃,肯定能吃!林秀才骗咱们图啥?咱们一穷二白的,再过不了多久,就要断粮了。”
“我家也是,没剩多少粮了。咱们又进不了城,没地方买粮啊!”当然,就算有地方买粮,他们也没多少钱买粮。林有才二叔的大儿子,他的堂哥林有丰说道。
村子里的普通老百姓哪里有余粮卖哟,条件稍微好些的,有点余粮也不舍得卖啊。自家能吃饱都不错了,看天吃饭,还得交粮税。
想买粮,只有去城里的粮店买。那些大地主、乡绅家里是有粮,谁搭理你这个普通老百姓啊。