第236章 贩卖焦虑,营销健康(4k)
王川毕竟一直都是在给蔡文勝做专职司机的,耳濡目染之下,从王川之前跟自己打配合,许青山就能看出来这人的灵活性和思维活跃程度。
再加上他有野心但不多,有追求但实干,确确实实是一个很合适的职业经理人,管家型角色,这种管家型角色的定位很适合一些稳步拓展和投机性较弱的营销落实行业。
奶茶行业就是如此。
其实简单来说,王川这种人挺适合干餐饮的。
但他适合干餐饮,不代表他干餐饮就能赚钱,这二者并没有必然关联问题。
适合干只代表了他会老老实实地把公司做好,把行业做好,不用担心出现什么大规模违规的情况,而且也会跟随着行业发展而发展。
但想要赚钱,而且想要赚大钱,餐饮行业后期一定会越来越倾向于营销手段。
拉高利润,增加客量。
食材的价格就那些,员工服务的价格就那些,如果和寻常的餐饮行业一样,只保持着百分之十几到百分之几十的利润率,那基本上这家餐饮企业是不存在强抗风险能力的。
要叠加附加价值,要增加用户流量,最后依旧是许青山最喜欢的资本变现。
“行,你说说吧,哪三点重要。”
许青山手指轻轻地摩挲着桌面,侧着脸一边看着江浣溪学习,一边和王川继续聊道。
“第一,目标市场定位。”
“第二,品牌特色营销。”
“第三,产品搭配研发。”
王川认真地说道。
“虽然这三点老板你之前就已经跟我有大致提到过了,但我这次出来认真调研参观以后,发现想要做得好,要在这三点上深入地下功夫。”
“继续。”
许青山点了点头,让王川继续发挥。
“我走遍了几个重要城市,奶茶的主要消费群体依旧还是年轻人,而按照消费级别的区分,可以发现价格相对较贵的奶茶品牌并不多,而这些品牌的主要消费群体是以女性居多,像我们在鹭岛看到另一家叫大茶杯的奶茶店,则是很有代表性的完全走低价高销量路线。”
“但不管是什么奶茶店,基本上我进操作台看看,全部都是用冲泡粉和各种香精调料处理的,而且很多都是当着顾客的面在操作台上勾兑。”
王川认真地说着自己这一路来的见闻和收获,许青山认可地让他继续说。
“我有问过很多个驻足没有买的用户,为什么不买,很多人觉得是不干净,不健康。我也咨询过不少奶茶重度消费者,如果一款健康的奶茶产品,他们愿意为它付费多少,答案比我想象中还要高,他们甚至愿意花20块去买一杯健康好喝的奶茶。”
“所以我在想,我们如果要开始做品牌的话,是不是可以围绕着【健康】来全力打造出一个品牌特色,面向对象就是覆盖了之前喜欢喝奶茶的年轻人,还有担心喝得不够健康的年轻人,因为我也发现了好像年轻人喝奶茶总是会被长辈教育,说奶茶不健康。”
“所以我觉得”
王川其实这两天就在整理自己的想法和思路。
这是他第一次独立地出来带团队,而且许青山在他什么都没有的时候,只有这么一个人可以用的时候,大手一挥就直接分股份了,这让他完全生不出半点不努力的想法。
他之所以如此勤奋的奔走,也是因为感受到了许青山的器重和开始为自己而奋斗的激情。
如果仅仅只是雇佣关系。
王川或许会因为很多钱和许青山的尊重,为许青山好好办事,但正常来说,一个任务界定了一个月的时间,那他就会一个月的时间准点完成。
但现在不一样。
现在王川很清楚自己是在为自己奋斗,与其说这家新公司是许青山注资让他来管理的,不如说他此时的定位更像是一个已经被资本大佬看中,自己要努力地在前期做好成果,吸引大佬给出真正有分量的投资的创业者。
或许会失败,也或许会成功。
但不管怎样,他都会竭尽全力做到最好,换句话说,燃尽自己!
“挺好的。”
许青山说着,眼里是浓浓的赞赏。
王川这样的人,能够从细节把事情做好,就已经代表着他有把事情做成功的一半潜质了。
而他的视野、格局,也会在多年跟随大老板的过程中,潜移默化地在提升,在变化,只是他自己或许在还没有亲自操持事情的时候体现出来而已。
很多人觉得不然。
觉得真正的商业能人都是天才,都是天生就会的。
但实际上很多东西都是能够从别人的身上学习模仿到的。
古人云,近朱者赤,近墨者黑。
难道只是单纯的靠近就染色?或者会只有主动才会被带坏吗?
在许青山看来,人都是会潜移默化地向身边最优秀的人学习的,而这优秀的定义取决于这个人的观念和视角。
小混混会觉得龙头大哥是最优秀的,所以他会朝着砍人的路越走越深。
黄毛会觉得曹贼是最顶级的,所以他会越来越从少女关注到人妻上去。
正道也是如此。
王川身上已经具备了各种特质,许青山在把一件一件事情交到他手里并且被妥善完成之后,就已经向许青山证明了一半了。
至于不能成功的另一半?
这本身就是投资,投资最重要的从来都不只是投资行业,投资最核心和最顶级的,永远都是投资人才本身。
既然敢投资,他也就敢失败。
许青山笑着对王川说道。
“就按照你的思想做下去,记住八个字,贩卖焦虑,营销健康。”
“你可以的。”
“等你回来。”
今天气炸了,心态受很大的影响,没能成功合章,晚点还有一更,更新还是要稳定每天8k+的,尽量这几天调整好,重新开始日万。
家里人把很重要的朋友送我的东西拿去送给别人,事先没有告知我,等到送完了才跟我说。
这个东西我当初拿回家的时候强调过不能拿去给别人,是朋友很重要的心意,然后送完和我说这叫商量,我说这叫通知,叫不告而取,我发了很
大的脾气,然后说我脾气大。
只能说上一代人和这一代人的代沟很深,家庭内关系相处缺乏对彼此最基本的尊重和边界感,不管成就怎样,收入如何,孩子依旧会被视为父母的附属物。
本来回来是打算趁还有时间,还年轻,多陪伴陪伴家人,现在看来,不是我不想好好过日子,是日子不想让我过,要收拾收拾准备搬家了。