羁中马 作品
第一百八十四章 这种做鱼方式头一次见
李龙就等着，一直等前面两个人都买完了，到他的时候，售货员问：
“哪个单位？还是食堂的？”
“自家吃。”李龙说道。
“自家吃买这么多？”售货员很意外，“这可不便宜！”
“亲戚多，多分几家。”李龙一边掏钱一边说，“就你说那话，也就这一次，下次吃可能就得到季了。多买点，大家都尝尝。”
“那我给你装几个袋子？”听李龙这么一说，售货员语气缓和了下来，“分几家？”“五家吧。”李龙算了算说，“那就称六公斤，有一袋多一公斤。”
“好，六块六啊，先交钱。”
李龙掏钱，售货员开票，然后拿辣子上秤称。
李龙看到这售货员拿青椒的时候还故意挑匀一点的，没破的，等称完后说道：
“谢谢啊！”
售货员知道自己的小动作被对方看到了，笑着说：
“能想到一大家子人的，你这人不错，应该的。”
李龙有些莫名，点点头，提着几袋子青椒往出走。
袋子是纸的，不大，李龙能感受到自己是享受到了特殊待遇。
他把袋子归一起夹在后座上，骑车出县而去。
到了乡中学的时候，顾晓霞还没下课，李龙便把一袋青椒放在她的宿舍里，然后回家。
顾晓霞下课回宿舍准备做饭的时候，看到了那袋青椒，先是一愣，随后就想到了李龙，心里暖暖的。
李龙回到家的时候，李建国和梁月梅已经回来。梁月梅正在做中午饭，那条大鱼还活着，李建国说：
“换了两次水，不过也活不了多久了。”
“吃过饭，我就切了它。趁着新鲜，我分送给各家，咱家剩下的我下午就做了。”
“我爸那边就先不送了。”梁月梅说道，“跑那么远不值当。咱家多做些就行。”
李建国看着李龙。
“那就这样。”李龙说道，“明天不是星期天嘛，娟和强强不上学，今天下午我们还下网，明天出鱼的时候，留一些。上午小娟和强强去给他们外爷送过去。”
“也行。”李建国说道，“这样做也好做。”
梁月梅笑着点点头。
“今天菜店里有青辣子，我买了一些，明天带一袋过去。”
“那现在这辣子多贵啊。”梁月梅说道，“乱钱。”
“钱挣的就是的嘛。”李龙笑笑，“难得吃一回，下一次吃可能就得到七月了。”
梁月梅也就说说，李龙这么一说，她也就没说啥了。
李龙知道大哥大嫂这个年纪的人是真的吃苦过过苦日子的，节俭已经成了生活习惯。
自己当然不在此例。
吃过中午饭，陶大强过来拾网。李龙两个一起，一个多小时后把八条网拾完，李龙把那条大鲤鱼开剥了，陶大强
执意就要了尾巴那一段。李龙剁开给了他两三公斤的一截，还让他带一袋青椒回去。
中间一段剁了两公斤多给顾博远过去，连带着还给顾博远带了一袋青椒。
接下来李龙便开始准备做鱼。
他是上一世见别人这这么做的，好像是从鲁地传来的。
说起来非常简单，传统做鱼是力求保持鱼是整条的，这是喻意。
但李龙做鱼，却是反其道而行之，热锅下油，放作料，放鱼，然后直接就把鱼肉铲的碎碎的，和着切成丝的青椒一起炒，就跟青椒炒肉一样。
当然，鱼头是必须留下来的。这鱼肉炒碎之后，刺也就随之而留出来了，吃的时候避免了被扎着。
炒完盛出来的时候，李龙尝了一下，味道不错。
这菜凉了吃也没事，他感觉味道不错，便放到厨房去，然后开始炖鱼头汤。
鱼头汤炖起来想要奶白色，也是需要煎一下的，李龙把锅下面的火放小，煎完鱼头后便开始炖了起来。
鱼头汤还没炖好，李娟已经背着书包回来了。
“好香！小叔，做啥好吃的呢？”李娟现在比年前开朗了很多，她笑着问，“是鱼吗？”
“是啊。”李龙笑着说，“鱼头汤，炒鱼肉，饿了吧？我给你盛着吃。”
“好哩。”李娟去放了书包，到压井那里洗了手，等着李龙给盛饭。
中午新蒸的馒头，加上下午的青椒鱼肉，还有热腾腾的鱼头汤，李娟吃的很开心。
她吃完后，自己去洗了碗筷，然后去割猪草。等李强回来，李龙给李强盛着吃完后，太阳已经西斜，陶大强也来了一阵子了。
李娟割猪草回来，李龙让她照看好李强，自己则和陶大强一起提着网去了小海子。
“龙哥，这次还下八条网吗？”陶大强边走边问道，“这次换不换地方？”
“换。同个地方下网，明天逮鱼肯定是不多的。”李龙说道，“今天还还八条吧，明天看看情况。”
时间比较晚了，下完网后，他们没再撒网，直接回了家。
李建国和梁月梅晚上回来的时候，看到李龙做的这饭，也是大感意外。
“鱼还能这么做？”李建国洗过手，上桌后，拿着筷子夹了一块鱼肉，尝了一下，感觉味道不错，说道，“头一次知道鱼还能这么做！”
“我也是第一次见啊。”梁月梅也很意外，“这是哪里的做法？小龙你怪能的啊，这都能想出来……”
“这可不是我想出来了，是我原来厂子里一个工友说的，我就记下来了。他说的简单，我想着就试试，反正大鱼不好做，没想到做出来，味道还行。”李龙笑呵呵的说道。
“不错，这大鱼以后这么做，也挺不错的。”李建国一边吃一边笑着说，“入味儿，还不是一般的味道。”
“就是，小叔做的这个鱼好吃的很！”李强大声说，“就是有点辣——哈——我喝口水去!”
他的话和动作引的大家哈哈大笑。
自己做的新菜式很受欢迎，李龙也很开心。
第二天一早收网的时候，李龙这回没让陶大强上，陶大强自己也没坚持，他遛着岸边，寻找着水老鼠的洞。
李龙在水里也有些惊心动魄。这一次下的网比昨天更深入一些，位于另外一条槽子里，四指的大眼网里挂着许多的大板鲫，都是七八百克近一公斤的那种，让李龙取鱼的时候都有些慌乱了。
这些家伙太活跃了！
(本章完)
“哪个单位？还是食堂的？”
“自家吃。”李龙说道。
“自家吃买这么多？”售货员很意外，“这可不便宜！”
“亲戚多，多分几家。”李龙一边掏钱一边说，“就你说那话，也就这一次，下次吃可能就得到季了。多买点，大家都尝尝。”
“那我给你装几个袋子？”听李龙这么一说，售货员语气缓和了下来，“分几家？”“五家吧。”李龙算了算说，“那就称六公斤，有一袋多一公斤。”
“好，六块六啊，先交钱。”
李龙掏钱，售货员开票，然后拿辣子上秤称。
李龙看到这售货员拿青椒的时候还故意挑匀一点的，没破的，等称完后说道：
“谢谢啊！”
售货员知道自己的小动作被对方看到了，笑着说：
“能想到一大家子人的，你这人不错，应该的。”
李龙有些莫名，点点头，提着几袋子青椒往出走。
袋子是纸的，不大，李龙能感受到自己是享受到了特殊待遇。
他把袋子归一起夹在后座上，骑车出县而去。
到了乡中学的时候，顾晓霞还没下课，李龙便把一袋青椒放在她的宿舍里，然后回家。
顾晓霞下课回宿舍准备做饭的时候，看到了那袋青椒，先是一愣，随后就想到了李龙，心里暖暖的。
李龙回到家的时候，李建国和梁月梅已经回来。梁月梅正在做中午饭，那条大鱼还活着，李建国说：
“换了两次水，不过也活不了多久了。”
“吃过饭，我就切了它。趁着新鲜，我分送给各家，咱家剩下的我下午就做了。”
“我爸那边就先不送了。”梁月梅说道，“跑那么远不值当。咱家多做些就行。”
李建国看着李龙。
“那就这样。”李龙说道，“明天不是星期天嘛，娟和强强不上学，今天下午我们还下网，明天出鱼的时候，留一些。上午小娟和强强去给他们外爷送过去。”
“也行。”李建国说道，“这样做也好做。”
梁月梅笑着点点头。
“今天菜店里有青辣子，我买了一些，明天带一袋过去。”
“那现在这辣子多贵啊。”梁月梅说道，“乱钱。”
“钱挣的就是的嘛。”李龙笑笑，“难得吃一回，下一次吃可能就得到七月了。”
梁月梅也就说说，李龙这么一说，她也就没说啥了。
李龙知道大哥大嫂这个年纪的人是真的吃苦过过苦日子的，节俭已经成了生活习惯。
自己当然不在此例。
吃过中午饭，陶大强过来拾网。李龙两个一起，一个多小时后把八条网拾完，李龙把那条大鲤鱼开剥了，陶大强
执意就要了尾巴那一段。李龙剁开给了他两三公斤的一截，还让他带一袋青椒回去。
中间一段剁了两公斤多给顾博远过去，连带着还给顾博远带了一袋青椒。
接下来李龙便开始准备做鱼。
他是上一世见别人这这么做的，好像是从鲁地传来的。
说起来非常简单，传统做鱼是力求保持鱼是整条的，这是喻意。
但李龙做鱼，却是反其道而行之，热锅下油，放作料，放鱼，然后直接就把鱼肉铲的碎碎的，和着切成丝的青椒一起炒，就跟青椒炒肉一样。
当然，鱼头是必须留下来的。这鱼肉炒碎之后，刺也就随之而留出来了，吃的时候避免了被扎着。
炒完盛出来的时候，李龙尝了一下，味道不错。
这菜凉了吃也没事，他感觉味道不错，便放到厨房去，然后开始炖鱼头汤。
鱼头汤炖起来想要奶白色，也是需要煎一下的，李龙把锅下面的火放小，煎完鱼头后便开始炖了起来。
鱼头汤还没炖好，李娟已经背着书包回来了。
“好香！小叔，做啥好吃的呢？”李娟现在比年前开朗了很多，她笑着问，“是鱼吗？”
“是啊。”李龙笑着说，“鱼头汤，炒鱼肉，饿了吧？我给你盛着吃。”
“好哩。”李娟去放了书包，到压井那里洗了手，等着李龙给盛饭。
中午新蒸的馒头，加上下午的青椒鱼肉，还有热腾腾的鱼头汤，李娟吃的很开心。
她吃完后，自己去洗了碗筷，然后去割猪草。等李强回来，李龙给李强盛着吃完后，太阳已经西斜，陶大强也来了一阵子了。
李娟割猪草回来，李龙让她照看好李强，自己则和陶大强一起提着网去了小海子。
“龙哥，这次还下八条网吗？”陶大强边走边问道，“这次换不换地方？”
“换。同个地方下网，明天逮鱼肯定是不多的。”李龙说道，“今天还还八条吧，明天看看情况。”
时间比较晚了，下完网后，他们没再撒网，直接回了家。
李建国和梁月梅晚上回来的时候，看到李龙做的这饭，也是大感意外。
“鱼还能这么做？”李建国洗过手，上桌后，拿着筷子夹了一块鱼肉，尝了一下，感觉味道不错，说道，“头一次知道鱼还能这么做！”
“我也是第一次见啊。”梁月梅也很意外，“这是哪里的做法？小龙你怪能的啊，这都能想出来……”
“这可不是我想出来了，是我原来厂子里一个工友说的，我就记下来了。他说的简单，我想着就试试，反正大鱼不好做，没想到做出来，味道还行。”李龙笑呵呵的说道。
“不错，这大鱼以后这么做，也挺不错的。”李建国一边吃一边笑着说，“入味儿，还不是一般的味道。”
“就是，小叔做的这个鱼好吃的很！”李强大声说，“就是有点辣——哈——我喝口水去!”
他的话和动作引的大家哈哈大笑。
自己做的新菜式很受欢迎，李龙也很开心。
第二天一早收网的时候，李龙这回没让陶大强上，陶大强自己也没坚持，他遛着岸边，寻找着水老鼠的洞。
李龙在水里也有些惊心动魄。这一次下的网比昨天更深入一些，位于另外一条槽子里，四指的大眼网里挂着许多的大板鲫，都是七八百克近一公斤的那种，让李龙取鱼的时候都有些慌乱了。
这些家伙太活跃了！
(本章完)