第28章 加入新花样
离开杨老大的猪肉铺后,谢启峰打算去市场上看看有什么适合卤的菜,准备明天加入到自己的摊位上。
今日准备的确实有些少,许多客人都没有吃到。
而且单纯卖这一种东西,长期以往可能无法满足客人的需求,而且更现实一点来说,利润很低。
就像今日两人这么忙,摊子上的利润大约只有二两出头。
首先就是定价太低导致利润太低,其次他们没办法大量卖,因为现场下面需要时间,客人吃面也需要时间。
但是如果卖一些卤的青菜、鸡爪、鸭脖类的,直接开个口子卖,客人直接打包带走,利润高周转快。
谢启峰跟悟哥儿商量了一下,现在曲娘子约好来帮忙,也不会存在忙不过来的情况。
悟哥儿其实不太懂这些事情,因为在他看来今天来的客人多自然也就赚的多,其余的他就一概不知了。
谢启峰知道在这个时代哥儿、姑娘都很少有读书的。
像是悟哥儿,就只会写自己的名字,算数勉勉强强能算二十以内的加减法,再多就会很吃力了。
但谢启峰既然选择了悟哥儿,他全心全意的爱护悟哥儿的同时,还希望能够教会悟哥儿一些知识道理,和悟哥儿一起进步。
他边驱车边耐心的给悟哥儿讲了一下他们摊子的盈利模式,悟哥儿有什么听不明白的他也很认真的解释。
悟哥儿脸红红的,一半是羞愧一半是激动。
他竟然什么也不懂,跟谢大哥比起来也太差了!
但好在谢大哥耐心的教他,悟哥儿小脑袋瓜还是很灵光的,他自己琢磨了一阵就明白谢大哥说的是什么意思了。
他也很认同谢大哥的想法,觉得谢大哥真聪明,懂的也多。
当然自己也很厉害,只是听谢大哥讲了讲,都没有去学堂里专门学就明白了,看来自己也有做商人的脑子呢。
…….
小两口商议好了,谢启峰就带着悟哥儿来了市场。
悟哥儿从来没有来过这里,他之前顶多去过隔壁村子上三六九的集市。
他好奇地跟在谢启峰身后,看到自己不认识的东西就揪揪他袖子,谢启峰就会给他讲一下。
看着悟哥儿好奇又崇拜的样子,谢启峰虚荣心得到了极大的满足,几乎是孔雀开屏一样揽着悟哥儿说话。
二人转了一圈,买了不少东西,有莲藕、豆腐、豆干、还有鸡翅、鸭脖、一些鸡爪之类的东西。
买了大约有五六十斤,因为素菜占多,而且什么鸭脖、鸡爪也不值钱,这些一共花了不到二两银子。
自己刚满的荷包又瘪下去,再看看前面右手糖葫芦、左手烧猪蹄的小哥儿,谢启峰深觉自己必须要好好赚钱了。
悟哥儿回头看到谢大哥凝视着自己,傻乎乎的开口问怎么了,小嘴巴上油光发亮,边说还边啃。
“没怎么,就是有点累,休息一会儿。”
“好吧,那谢大哥休息一会儿吧,但是你可要快一点,看车的还在等着呢。”
谢启峰笑了笑,赶忙撵上去,看着悟哥儿贪吃的小模样他心里都满满的。