第1262章 看热闹
“钟哥儿,肉食供应……其实已经比十月份翻倍了,甚至还要多一些。”
“只是……还是不够!”
“有些人摸索到百草味各个时间段放出肉食的习惯,多有等待,幸而每个人只能买一份,可以让买到、吃到的人多了许多。”
“不然,就会专有一些人守着。”
“虽如此,也基本上刚刚放出来,不到片刻就会全部没了。”
“……”
“供应上的事情,钟哥儿放心,你先前就有吩咐过,宁国府姐姐也有数次说过那件事。”
“城外庄子已经派出专人采买了。”
“再加上近几个月天候无常,愿意出手牲畜的人家很多,百草味足以支撑。”
“年关前后的肉食也都准备好了,足够所用。”
“明时坊那个大食堂……也有准备的。”
“……”
三姐亭然轻语,将百草味的事情一一说道着。
自己正逐步掌管百草厅更多的事情,百草味也在其中,许多事情也都是自己直接管理的。
自从百草味立下的第一日开始,基本上每日都有这么多人,哪怕是下雨、下雪……人也是很多。
甚至于更多。
也有询问为何?
下面的人回应那些人觉得下雪、下雨的时候,其他人肯定不来了,不需要什么等待,还能够吃些好吃的。
好吧。
从真正的情形来看,其他人似乎也是那样想的。
百草味的供应一直都是很充足的,一应食材都是提前准备,以免出现问题。
盈利上!
先前正常的时候,可以维持大致的平衡,可能赚微不足道的一点点,也可能亏损一些。
涉及的银两都不多。
连月来,京城天候不定,雨雪不少,声势还很大,以至于城中粮米价格涨了许多。
百草味价格如旧。
来的人就多了,越来越多了。
肉食的供应,也增多了。
是以,这几个月都是亏损的!
虽为亏损,也不算大事,百草味这里……每月、每年都有贵人落下银子。
百草味也有专门拨出银子。
……
账目上……还是有足够银子应对的。
尤其,许多食材、粮米之物……钟哥儿城外庄子都有,相对于从别的地方采买又方便很多。
“……”
“京城,天下首善之地。”
“天子辇毂之地!”
“京城都如此,可知京城外面的情形,可知整个北方之地的情形。”
“……”
将目光收回,看向身边的三姐,秦钟感慨。
对于这样的场面……观之颇有唏嘘。
百草味最初立下,是为了方便百草厅的人,后来……成为一处专门的吃食之地。
京城天候故,粮米之物涨价,在百草味用饭……明显更为划算,然……百草味有限。
自己之力有限。
就算开十个百草味!
十五个!
二十个!
……
只怕都满足不了需求。
想要真正解决眼前之事,京城……需要变得富裕,京城之民需要变得富足。
非为那种大富大贵的模样。
起码,温饱、不愁吃穿……还是很不错的。
京城!
是国朝第一城,在风雨风雪之下,都出现这样的情况,偌大的北方之地……无需多想。
话语间。
远处的派对好像出现了一些骚动、乱象,看将过去……是那几个乞丐的缘故?
“钟哥儿,乞丐也常有入百草味用饭。”
“因他们身上的脏乱,引得其他人颇为不满,多次言语百草味不要让那些人入内。”
“……”
“不让人入内,不合百草味的规矩。”
“但乞丐之人的确有些影响,便是有了一个折中的法子,门前置下专门用来盥洗的温水、一次性毛巾、香皂之物。”
“他们可以简单的清理一下再入内,若是不愿,则……有些过分了。”
“不过,乞丐入内之后,也的确有不少影响。”
“好在……里面的人收拾很快。”
“……”
三姐靠近一小步,也看到那一幕,小声说着。
“那几个乞儿……我看着手脚都还算俱全。”
“不知是真正的乞丐,亦或者突然的落魄之人。”
“嗯,明儿开始……将麾下营生的一些用人需要写出来,还有宣南坊的改造用人之事。”
“就放在百草味门前,有人询问,给予解答。”
“这件事……三姐你亲派人员处理。”
“……”
远处,已经有百草味的人出现了,去调解了,去劝解了,不是什么大事。
看着那几个乞丐,他们年岁不一,手脚观之也没有什么残缺,身上却破破烂烂的。
这不好。
一个正常人。
只要肯用心用力,待在京城是可以过活的,如果真的用心用力,还能够过的很好。
那种自甘沦为乞儿的人,自己管不着。
总会有一些人想要求变。